trabalhos

Curso: Administração
Matéria: Marketing
Professora: Selma
Aluna: Valéria Rodrigues de Oliveira

Empresa escolhida: Restaurante Madalosso Santa Felicidade
Ramo de Atuação: Serviços de Restaurantes
Local: Curitiba - PR

DESCRIÇÃO
AMEAÇAS
OPORTUNIDADES
Político Legal
Vigilância sanitária exigente, pelo restaurante ser referência na cidade e região, tornando-se visado.
Problemas trabalhistas, já que a legislação da CLT e do sindicato da categoria estabelecem normas de difícil realização, mais de seis horas trabalhadas sem intervalo, trabalho em excesso no período noturno que é das 22h00min as 05h00min, obrigatoriamente um domingo descansado por mês, entre outros.
Normas de instalação como quanto à autorização de bombeiros.
Campanhas da prefeitura que favorecem o turismo, que de tal forma favorece a empresas do ramo de restaurantes.
Apoio legal do sindicato da categoria, se avisado com antecedência e com oficio, para abertura dos restaurantes em horários mais privilegiados e em datas como domingo e feriados.

Forças Econômicas
Por ser um restaurante voltado à classe média, e classe média alta, o índice de desemprego e uma grande ameaça, pois assim famílias e casais tendem a não utilizarem os serviços e produtos oferecidos.
Inflação nos produtos não industrializados, como batatas e tomates.
Elevação na tarifa alfandegária que eleva preço de produtos como o vinho francês.
Aumento da classe média na cidade de Curitiba, e no Brasil, já que possui filial em Morretes, cidade turística visitada em períodos festivos por grande parte do Sul e do país.
Por possuir uma grande demanda, possui maior poder de negociação com fornecedores, podendo assim possuir mais rentabilidade ao negócio.
Forças Tecnológicas
Em meio a um mundo cada vez mais apressado, os fast foods representam uma ameaça forte, já que a preferência dos consumidores esta atualmente mais baseada em praticidade que qualidade e tradição.
Aumento da concorrência de restaurantes, da mesma