Trabalho

DOCE
Panacota
80 ml de nata 5 g gelatinha incoloro e insípido 10 ml de agua caliente
60 g Queso crema 25 g de azúcar glas
INGRESOS DE MASAS
20 g de azúcar glas 20 g de harina 20 g Claras de huevo 20 g de mantequilla, derretida 5 g de polvo de cacao
CREMA DE CHOCOLATE Y CAFÉ
Chocolate negro 40g 30 ml de la crema 5 g de café soluble 10 ml de água 5 g de azúcar glas método de preparación
Primero disolver la gelatina en agua caliente y reservarCalentar la nata con el azúcar hasta que comience a hervir. A continuación, añadir el queso crema para disolver todo, y finalmente La gelatina disuelta.Colocar en un solo contenedor en el formato que desee y en el refrigerador para enfriar. Ingresos Mass
Mezclar el azúcar con la mantequilla derretida. A continuación, la harina y las claras. Mezclar bien. Por último el cacao en polvo.Reserve en la nevera durante 15 minutos para obtener una conscistência firme.En una forma de silicona extender la masa en tiras o círculos gruesos y delgados, alrededor de 3 a 4 mm. Horno de cocción a 180 ° C durante aproximadamente 5 a 10 minutos.Retire la masa está todavía caliente y reservar. Cuando irrumpe el frío dejando libres sus dibujos con consejos.Crema de chocolate y caféEn primer lugar disolver el café soluble en agua caliente. Reserva.En una cacerola colocar la crema a fuego lento hasta que hierva, agregue el chocolate y revuelva constantemente con la sartén del fuego hasta que el chocolate se derrita por completo. Agregue la mezcla de café instantáneo. Y, finalmente, el azúcar en polvo.Desmoldar la panacota que había en la nevera. Hundirse en un pedazo de la renta dentro de la masa panacota cremosa. Decorar con crema de chocolate y café alrededor y el cacao en polvo en la parte superior. Y disfrutar!
Tiempo de preparación: 30 minutos Refrigerador Tiempo: 1 hora y media Tamales Cubanos (ruido de fondo)
Ingredientes
2 libras de maíz rallado 1/3 taza de puré de tomate Carne de cerdo