Trabalho

MACARRÃO CREMOSO COM FRANGO E BATATA PALHA
Ingredientes
500 grs de macarrão
1 peito de frango cozido e desfiado temperos a gosto
1 creme de leite batata palha
Queijo mussarela
Modo de Preparo:
Cozinhe o macarrão até ficar “ao dente”, escorra e reserve, faça um refogado do frango com todos os temperos que gostar, deixando ele com um molhinho, coloque o creme de leite e jogue sobre o macarrão, espalhe por cima a batata palha e as lascas de mussarela, leve ao forno por 15 minutos ( a batata vai ficar super crocante), sirva a seguir.

Croquete de carne moida com batata
Ingredientes
2 xicaras de chá de purê de batata
2 xicaras de chá de carne moida refogada
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
... Salsinha e orégano a gosto
Farinha de rosca para passar
Óleo para fritar
Modo de Preparo
Misturar os ingredientes com as mãos para dar liga
Enrolar e passar na farinha de rosca
Fritar em óleo quente e escorrer em papel absorvente
Usei sobra de purê e carne moida,uma receita de aproveitamento
Receita da Categoria Acompanhamentos do Blog

Arroz de fôrma * 4 xícaras de arroz * 1 copo de requeijão cremoso * 1 lata de creme de leite * 1 peito de frango * Cebola * Alho * Milho e ervilha a gosto * Mussarela em fatias * Presunto em fatias * 1 pacote de batata palha
Modo de preparo: 1. Coloque o arroz para cozinhar e reserve 2. Cozinhe o peito de frango, desfie e refogue junto com a cebola, o alho, o milho e a ervilha, Se quiser acrescentar molho de tomate fica a critério, a ideia e fazer um molho 3. Então em um refratário médio faça a montagem do prato, coloque primeiro o arroz, depois o creme de leite e o espalhe, em seguida o frango no molho e espalhe, depois requeijão cremoso, presunto, queijo e para finalizar a batata palha 4. Colocar no forno pré-aquecido por 15 minutos 5. Se quiser pode acompanhar apenas com uma