Trabalho

DESPERDICIO DE ALIMENTOS
Nesta terça-feira (5) vemos um vídeo sobre o desperdício de alimentos no mundo, principalmente as frutas e os legumes. Ele retrata desde a plantação por produtores que vivem desse trabalho até o consumo da população que compra em supermercados ou pequenos comércios.
No campo, os produtores encontram grandes dificuldades na colheita das frutas: a praga em determinadas épocas do ano e as grandes árvores que quando o fruto caí no chão se machuca, impossibilitando sua venda. Mais da metade dessas frutas não são separadas para as vendas. O produtor para não sair muito no prejuízo aproveita cada parte da fruta que pode ser transformada em doces maravilhosos. Um exemplo é o caju, que ao cair no chão seu tempo de consumo é muito pequeno no máximo de 2 á 3 dias, nesse contexto os produtores pegam o caju e fazem varias receitas para venderem junto com o caju(fruta), como a bebida de cajuína.
Ao saírem de fazendas, as frutas também caiem durante seu destino e outras se machucam dentro de caixas, principalmente as frutas maduras. Quando chegam muitas são mais uma vez jogadas foras.
Outro grande problema é a superprodução desses alimentos, que produzem mais que vendem. Muitos são os vendedores que saem no prejuízo por não conseguirem vender todas as suas mercadorias, pois as frutas e legumes tem um curto prazo de vida, assim mais uma vez esses alimentos são jogados no lixo.
Mas para onde vão tantos alimentos jogados fora?
Alguns pegam esses alimentos e doam para criadores de porcos ou até mesmo eles vão ao lixo dos supermercados e levam vários tipos de alimentos: alface, tomate, banana, pedaços de abobora, melancia entre outras, para suas fazendas. Outras medidas são projetos elaborados por pessoas, para fazer com que esses alimentos jogados fora se tornem alimentos para as pessoas que não tem, e esse programa tem tido êxito, pois muitas são os alimentos que as empresas retiram de seu estoque, pois estão parcialmente com embalagens rasgadas ou