TRABALHO RH INDIVIDUAL

SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO 3

2 EMPRESA FAMILIAR GESTÃO PARTICIPATIVA 4
2.1 Perfil da Empresa e Áreas Funcionais 4
2.2 Gestão Participativa 5
2.3 Recurso Humanos e Marketing 5

3 PRODUÇÃO 7

4 FINANCEIRO 7

5 CONCLUSÃO 8

REFERÊNCIAS 9

1 INTRODUÇÃO
Neste trabalho veremos como o estudo do Case RESTAURANTE FELLINI, foi muito importante para compreensão das matérias estudadas no segundo semestre de Gestão em RH. Consegui aplicar minhas percepções do Comportamento Organizacional e como a importância da motivação das pessoas no ambiente de trabalho é importante para o sucesso das organizações. Analisei no estudo do Case RESTAURANTE FELLINI sobre as Áreas Funcionais e as Funções Administrativas desta organização compreendendo as habilidades do administrador e proprietário do restaurante Nelson Laskowsky e como a sua visão de endomarketing e gestão de pessoas deste empreendedor foi o motivo do sucesso no restaurante. Nelson Laskowsky, o proprietário do restaurante é gestor habilidoso em sua organização e estabeleceu políticas de benefícios, premiações e bonificações a seus colaboradores e mesmo assim conseguiu obter lucro financeiro e qualidade de atendimento, qualidade do produto e satisfação dos clientes internos (colaboradores) e externos (clientes). O Restaurante Fellini é um modelo de gestão participativa administrativa que funciona e faz deste estabelecimento uma empresa modelo, respeitada e com princípios e objetivos definidos. A Visão, Missão e Valores nesta organização são conhecidos e aplicados pelos dirigentes e seus colaboradores e o resultado é o cumprimento dos procedimentos e respeito dentro da área de trabalho e principalmente respeito aos clientes internos e externos. Nelson Laskowsky é um administrador de sucesso e estudar o Case é de extrema importância para o meu desenvolvimento acadêmico dentro do Curso em gestão de RH.

2 EMPRESA FAMILIAR – GESTÃO PARTICIPATIVA
O