trabalho PUB

Orientaes para elaborao do trabalho de Gesto de Pessoas I Planejamento em gesto de pessoas na empresa 1- Caracterizao da empresa estudada Descrever Histrico, localizao, produtos, servios, estrutura da empresa, nmero de funcionrios, cargos, ... A empresa Doctor PUB, nasceu em junho de 2010, trazendo ao seu cliente um ambiente diferenciado e uma gastronomia ampla e diversificada, para satisfazer a todos os seus clientes que gostam das novidades gastronmica. Atua no ramo de restaurante, pizzaria e PUB (bar). Hoje o Doctor PUB um negocio familiar, que procura atender aos seus clientes da melhor forma possvel trazendo ao mesmos qualidade nos alimentos e no atendimento. Hoje o Doctor PUB, localiza-se na Av. Flores da Cunha, 1044, em Carazinho, atendendo no mesmo endereo desde a sua abertura. O Doctor PUB oferece aos seus clientes um diversificado cardpio de alimentos, preparando desde a tradicional pizza, a uma linha completa de A La carte, petiscos e saladas para uma alimentao saudvel. Tambm servimos a nossos clientes, que tm um alto padro de exigncia, uma linha completa de cervejas nacionais, importadas e artesanais, que vo de pilsens at as cervejas de trigo. Alm de uma carta de vinhos de vrios pases, drinks diversos, sucos naturais e refrigerantes. O Doctor PUB conta com 10 colaboradores em todo o setor, sendo trs mulheres que trabalham na cozinha, uma cozinheira, uma chapista e uma aux.de cozinha, um pizzaiolo, uma caixa, uma copeira e quatro garons. 2 - Planejamento estratgico corporativo da empresa Descrever - Definio do negcio, Misso, Viso, Valores - Anlise ambiental oportunidades e ameaas - Anlise organizacional pontos fortes e fracos - Objetivos organizacionais Viso ser uma empresa reconhecida como referncia em gastronomia em nossa cidade, buscando qualidade, agilidade no atendimento e manter um bom relacionamento com os clientes, colaboradores e fornecedores. Misso oferecer produtos e servio na rea gastronmica, valorizando a qualidade na elaborao de cada