trabalho OT1 1 1

Páginas: 8 (1825 palavras) Publicado: 22 de agosto de 2015






Universidade Potiguar
Escola de Engenharia e Ciências Exatas
Departamento de Engenharia de Produção
Organização do Trabalho





BRUNA RAFAELA ALVES FERREIRA
GREYCY MARY NERY
RAQUEL GONÇALVES GUEDES
RODRIGO SALES BRASIL
VINICIUS RABELO MIRANDA
WELLINGSON DAKSON FONSECA PACHECO




Simas Industrial de Alimentos S/AOrientador: Vitor Nishimura Guerra





Natal/2015


1 INTRODUÇÃO

O presente trabalho visa fazer uma análise da empresa Simas Industrial de Alimentos S/A, levando em consideração os seguintes parâmetros:
- Caracterização daEmpresa
- Caracterização do Processo Produtivo
- Departamentalização
- Sistema Produtivo
- Sistema de Informação
- Arranjo Físico
Foi realizada uma visita técnica a empresa ao dia 22 de maio de 2015 com o intuito de coletar o máximo de informações a respeito da mesma. Os parâmetros citados são explanados a seguir.

2 CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA

A Simas Industrial de Alimentos S.A foi fundada nacidade de Natal-RN, em 1946. Desde então, a alta qualidade de seus produtos faz com que a empresa participe de forma efetiva do mercado brasileiro e também do mercado externo. A empresa está presente em vários países há mais de 30 anos com suas balas, caramelos, pirulitos, chicletes e confeitos drageados.
A fábrica da Simas está situada no Distrito Industrial da cidade de Macaíba/RN, a 15 km deNatal e ocupa uma área de 25 mil metros quadrados. Sua estrutura foi planejada e executada para atender as mais diversas exigências de mercado.
Para manter intacta a sua credibilidade, a empresa segue os padrões internacionais instituídos pelo programa de BPF (Boas Práticas de Fabricação), que é um conjunto de princípios e regras para o correto manejo de alimentos abrangendo desde as matériasprimas, até o produto final, ou seja, com isso garante a integridade dos alimentos e a saúde do consumidor. Portanto, isso firma a regulamentação mundial do padrão de seus produtos.
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Fonte: Google Earth 2015
Imagem 01: Foto aérea da Simas Industrial deAlimentos S/A.


2.1 HISTÓRICO

Em 1946, os irmãos fundadores Antonio Tiago, José e Orlando Gadelha Simas compraram uma fábrica de balas situada em Natal, chamada São João, iniciando a produção artesanal de balas e caramelo
Após 1953, a fábrica passou a ser mecanizada. Essa implantação permitiu a produção em larga escala e consequentemente o crescimento da empresa.
No ano de 1977, a empresa participouda primeira feira Brasil Export e conquistou clientes internacionais. Logo após, aflorou a necessidade de extensão da estrutura física da empresa.
Após a expansão, a empresa cria novas parcerias. Entre elas, a Disney-Simas, que permite com exclusividade, o uso dos personagens Mickey, Minnie, Pato Donald, Margarida, Pluto e Pateta nos produtos.
A Simas é uma das fornecedoras de balas echicletes para a habitual festa de Halloween, nos EUA. E atualmente, é a maior e mais desenvolvida exportadora de balas e pirulitos do Brasil.



Fonte: http://www.simas.com.br/

Imagem 02: Operários posam para registro fotográfico quando a fábrica ainda localizava-se no bairro da Ribeira (1954)


2.2 VALORES

“Criar e produzir comarte, balas, pirulitos e confeitos, fonte de energia para milhões de pessoas, buscando com determinação o sucesso da empresa e os anseios de seus participantes, respeitando os princípios da ética, da justiça e da integridade.”

2.3 MISSÕES DA EMPRESA
Produzir os melhores doces, levando satisfação e mantendo sempre a alta qualidade de nossos produtos, garantindo o consumo e a confiabilidade de...
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