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A Engenharia de Produção e o Desenvolvimento Sustentável: Integrando Tecnologia e Gestão.
Salvador, BA, Brasil, 06 a 09 de outubro de 2009

XXIX ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO

ANÁLISE DO AMBIENTE OPERÁRIO: ORGANIZAÇÃO DA PRODUÇÃO, ORGANIZAÇÃO DO TRABALHO E GESTÃO DO CONHECIMENTO
Jorge Muniz Junior (FEG/UNESP) jorgemuniz@feg.unesp.br Juliana Harumi Ishihara (FEG/UNESP)jhi_harumi@yahoo.com.br Fabíola Chimonechi dos Santos (FEG/UNESP) pro08045@feg.unesp.br Vinicius Souza Freire (FEG/UNESP) vinicius.freire@yahoo.com.br pedro henrique rivera gouvea (FEG/UNESP) pedrohgouvea@yahoo.com.br

No contexto da competitividade mundial, as empresas vêm buscando diferenciais. No entanto, modelos tradicionais de gestão da produção estão sofrendo críticas e novos conceitos,estratégias, modelos estão sendo implantados. Dentre esses, desstacam-se a Manufatura Enxuta, Grupos de Trabalho e o uso do conhecimento tácito do operador. O presente estudo objetiva comparar empresas de diferentes setores analisando a Organização do Trabalho, Organização da Produção e Gestão do Conhecimento enfocados nos operários de “chão de fábrica”. O método aplicado foi uma pesquisa de campo realizadoem quatro fábricas do sudeste brasileiro que adotam a filosofia da Manufatura Enxuta. Verificou-se que a utilização das ferramentas da Manufatura Enxuta trouxe às quatro empresas de diferentes setores, uma linha de comunicação mais aberta entre os operadores e supervisores e as metas comuns entre a organização e esses trabalhadores. Palavras-chaves: Organização da Produção, Organização doTrabalho, Gestão do Conhecimento, Manufatura Enxuta, chão de fábrica

A Engenharia de Produção e o Desenvolvimento Sustentável: Integrando Tecnologia e Gestão

XXIX ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO
Salvador, BA, Brasil, 06 a 09 de outubro de 2009

1. Introdução Inserido no contexto da competitividade industrial mundial, as empresas brasileiras vem buscando diferenciais para reduzir seuscustos, aumentar a qualidade de seus produtos e serviços, satisfazer os desejos de seus clientes, parceiros e fornecedores. Visto estes anseios, os modelos tradicionais de gestão da produção vêm sofrendo críticas e novos conceitos, estratégias, modelos e programas vem sendo implantados (MUNIZ, 2007). Algumas empresas brasileiras vêm buscando familiarizar-se com os conceitos da Manufatura Enxuta(ME), dos Grupos de Trabalho e da Gestão do Conhecimento. A escolha da ME ocorre, normalmente, porque este sistema visa reduzir ao máximo os desperdícios, ou seja, fazer mais com menos: tempo, espaço, esforço humano, maquinaria e material ao mesmo tempo em que são disponibilizados aos clientes o que eles querem. E os grupos de trabalho buscam dar autonomia ao operário, e captar seu conhecimentotácito. Organizações tem tido dificuldade em implementar estes conceitos de forma integrada e consistente. Assim aparecem como questões recorrentes nas indústrias: “Como trabalhar com grupos enriquecidos?”, “Como organizar o conhecimento dos operários?”, ”Como envolver os operários na melhoria contínua com relação às ferramentas da Manufatura Enxuta?” O presente estudo tem por objetivo analisar comoempresa de diferentes setores tem tratado a organização da produção, do trabalho e da gestão do conhecimento enfocado nos operários do “chão de fábrica”. Para a realização do estudo foi adotado como base os conceitos da Organização da Produção, da Organização do Trabalho e da Gestão do Conhecimento abordados por MUNIZ (2007) e analisou-se um exemplo de fábrica dos seguintes setores: computacional,geração de energia, peças automotivas e peças para construção civil. Este trabalho contribui para indicar analogias e semelhanças sobre as práticas dessas fábricas e a importância do operador no ambiente de trabalho. O estudo é composto de cinco seções. Na Seção 2, aborda-se a Fundamentação Teórico-Conceitual da Organização do Trabalho, da Gestão do Conhecimento e da Organização da Produção,...
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