TRABALHO DO CHICO

UNIFRAN – UNIVERSIDADE DE FRANCA
Francisco Luis de Castro Neto - 1051087

Estudo de Caso
Empresa Alimentícia LTDA

Franca
2015
I. INTRODUÇÃO
A principal finalidade do presente trabalho é analisar os problemas enfrentados pela Empresa Alimentícia LTDA, destacando as principais falhas e também as ações que serão realizadas para minimizar as mesmas. Assim como métodos que serão adotados para ao obtenção do selo verde afim de recuperar a imagem de qualidade da empresa. O conteúdo abordado apresentara coerência com todo o conteúdo assistido em sala, não somente utilizando o conhecimento da matéria de Gestão Ambiental mas também de todas as outras matérias ministradas.

II. PROBLEMAS
Perda de mercado em decorrência do marketing verde realizado pelas concorrentes
Existe uma investigação do Ministério Público em decorrência de uma denúncia realizada por consumidores em relação a embalagem dos produtos.

III. PRINCIPAIS CAUSAS
Cremes de Leite estragados dentro da data de validade
Pode ser ocasionado tanto pela má estocagem da empresa ou também pela utilização de algum produto na composição que não tenha a qualidade adequada.
Falta de competitividade devido ao marketing dos concorrentes
Como já foi afirmado a empresa não conta com o selo verde, o que conta como uma estratégia a mais dos concorrentes. Hoje em dia, a maioria das pessoas buscam empresas que produzem seus produto sem prejudicar o meio ambiente e sendo assim buscam produtos que comprovem tal pratica.

IV. DIAGNOSTICO DO PROBLEMA E PLANO DE GESTÃO

O ideal é solicitar dentro da empresa uma auditoria interna pra verificar os processos de produção bem como os ingredientes que são usados na fabricação do creme de leite. Verificar também através de uma auditoria a qualidade em que os fornecedores produzem e transportam os produtos que são utilizados pela empresa, afim de que seja analisado se o motivo do creme de leite ter