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Minifúndio : É a propriedade fundiária de dimensão mínima , em função de vários fatores : a situação regional , a destinação econômica .
Latifúndio : Um latifúndio é uma propriedade agrícola de grande extensão pertencente a uma única pessoa , uma família ou empresa e que se caracteriza pela exploração intensiva de seus recursos .
Reforma agraria : Reforma agraria é a reorganização da estrutura fundiária com o objetivo de promover a distribuição mais justa das terras.
Boia-fria : o boia-fria ou assalariado rural é o trabalhador que expulso do campo , vai construir uma massa de trabalhadores temporários (volantes) residindo nas periferias urbanas.
Gato : pessoa que contrata pessoas (trabalhadores braçais) para as fazendas e grandes projetos agropecuários
Estrutura agraria: A expressão estrutura agrária é usada em sentido amplo, significando a forma de acesso à propriedade da terra e à exploração da mesma, indicando as relações entre os proprietários e os não proprietários, a forma como as culturas se distribuem pela superfície da Terra (morfologia agrária) e como a população se distribui e se relaciona aos meios de transportes e comunicações .
Hectare : Hectare é uma unidade de área , equivale a 10.000 m²
Atravessador: individuo que serve de intermediário na distribuição de produto, comprando do produtor para revender ao comerciante
Alqueire : é a medida usada para medir terra , medida agraria que corresponde a 24.200 m²
Meeiro : é um tipo característico de trabalhador rural , que entrega ao proprietário metade de tudo que produziu .
Lavoura : lavoura é uma extensão de plantação de um certo tipo de planta normalmente legumes ou verduras .