titulação de pKa

Certos ácidos quando dissolvidos na água dissociam-se, quase que completamente em íons. O ácido reage completamente com a água, produzindo íons porem a maioria dos ácidos dissocia-se na água de uma maneira parcial. Bases conjugadas de ácidos fracos têm afinidade mais forte por prótons do que bases conjugadas de ácidos fortes.
Ácidos ou bases fracas tamponam células e tecidos contra fluidos intracelulares ou extracelulares tem pH constante, defesa dos organismos contra mudanças de pH por sistemas tampão. O citoplasma da grande maioria das células possui alta concentração de proteínas contendo aminoácidos que são ácidos fracos ou bases fracas .
Uma substancia funciona como tampão quando uma mistura de um acido e seus sais são resistentes a mudanças de pH causadas pela adição de H+ ou OH-. O pH de uma solução de ácido ou base fraca e seus sais e dado pela equação pH=pKa .......................................................................................................... [HA].........................
Os tampões são soluções que diminuem a alteração do pH ,possui capacidade máxima de tampanamento no seu pKa , ou seja quando as formas ácida e básica estão presentes em concentrações iguais. A forma protonada ácida reage com uma base adicionada , e a forma básica desprotonada neutraliza o ácido que foi adicionado.Em células e tecidos tampões de fosfato e bicarbonato mantem os fluidos intracelulares e extracelulares em seu pH ótimo ,próximo a 7.Uma mudança significativa no pH pode atrapalhar a estrutura molecular e dar inicio a reações prejudiciais, as soluções que resistem as mudanças são chamadas de tampões , quando e adicionado ácido a uma solução aquosa não tamponada , o pH cai em proporção a quantidade de ácido adicionado , já quando e adicionado ácido a uma solução tamponada , o pH cai gradualmente. Os tampçoes também atuam na elevação de pH pela adição de uma base . Quando o pH é igual a pKa : pH = pKa . O corpo tem uma enorme capacidade de tamponamento,