titulacao

Destino Pós-Colheita > Armazenamento (conservação e qualidade do grão)
Unidades de pré-processamento: coleta, pré-processamento e preservação, quantitativa e qualitativamente dos produtos.
Previsão safra 13/14: 195 milhões de toneladas de cereais, leguminosas e oleaginosas em 55 milhões de ha.
O armazenamento de grãos do Brasil é muito deficiente, tanto em distribuição espacial quanto ao manuseio da produção.
Menos defasagem no sul, maior no norte, única região que ainda suporta a produção é o sudeste.
Quase 50% dos armazéns no Brasil se encontram abaixo dos padrões técnicos exigidos para uma boa conservação.
Basicamente, o setor se organiza em 4 maneiras: na propriedade, nas unidades coletoras (80% da produção se encontra aqui), nas intermediárias e nos terminais.
6% do armazenamento do Brasil é oficial, 23% a nível de cooperativa e 71% particular.
Se compararmos aos EUA, eles armazenam 60% da produção a nível de fazenda, Argentina, bem como a Europa, armazenam 30% neste mesmo nível,enquanto Brasil estoca apenas 6%~15% desta maneira.
Isso incentiva uma desova na produção, uma vez que não haja espaço para estocar. Entope os canais de escoamento durante a safra e ainda derruba os preços.
Enquanto isso, nos estados unidos, a CE é o dobro da produção atual.
Vantagens, escolher a hora e como quer vender, esperar pelo melhor preço, sair da commodity, produzir e armazenar grãos especiais para mercados mais exigentes. Redução de perdas.
Brasil tem cerva de 16 mil armazéns, capacidade estática total de 140 milhões de toneladas.
Capacidade estática no MT é de 28,4 milhões de toneladas e a produção da safra 12/13 45,9 milhões de toneladas.
61% graneleiros, 31% silos 8% convencionais no MT
Sorriso, Lucas, Mutum e Sinop: quase 71% CE da região, 27% da capacidade do Estado e 5% da capacidade do País.