Tese

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO INSTITUTO DE VETERINÁRIA CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS VETERINÁRIAS

AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE PROTETORA DA PIPERINA ADICIONADA À RAÇÃO CONTRA OS EFEITOS TÓXICOS DA AFLATOXINA B1 EM FRANGOS DE CORTE

VERÔNICA DA SILVA CARDOSO

Seropédica, RJ 2011

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO INSTITUTO DE VETERINÁRIA CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS VETERINÁRIAS

AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE PROTETORA DA PIPERINA ADICIONADA À RAÇÃO CONTRA OS EFEITOS TÓXICOS DA AFLATOXINA B1 EM FRANGOS DE CORTE

VERÔNICA DA SILVA CARDOSO

Sob a Orientação da Professora Maria das Graças Miranda Danelli e Co-orientação do Professora Glória Maria Direito

Tese submetida como requisito parcial para obtenção do grau de Doutor em Ciências, no Curso de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias, Área de Concentração em Sanidade Animal

Seropédica, RJ 2011

636.5 C268a T

Cardoso, Verônica da Silva, 1978Avaliação da capacidade protetora da piperina adicionada à ração contra os efeitos tóxicos da aflatoxina B1 em frangos de corte / Verônica da Silva Cardoso – 2011. 102 f. : il. Orientador: Maria das Graças Miranda Danelli. Tese (doutorado) – Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Curso de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias. Bibliografia: f. 67-84. 1. Frango de corte - Toxicologia – Teses. 2. Aflatoxina – Teses. 3. Amidas – Teses. I. Danelli, Maria das Graças Miranda, 1962-. II. Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Curso de PósGraduação em Ciências Veterinárias. III. Título.

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO INSTITUTO DE VETERINÁRIA CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS VETERINÁRIAS
VERÔNICA DA SILVA CARDOSO Tese submetida como requisito parcial para obtenção do grau de Doutor em Ciências Veterinárias no curso de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias, área de Concentração em Sanidade Animal

DEDICATÓRIA

“À minha amada filha Juliana Cardoso de Carvalho por sempre me amar e pelo grande afeto,