Temakeria - ec

Estudo de Caso TEMAKI- A hora de expandir o negócio

O caso estudado nos mostra que Paulo tem uma importante decisão a ser tomada. Como expandir o seu negócio – uma Temakeria. Três possibilidades de crescimento são apresentadas. Transformar o negócio em um sistema de franquias, obter financiamentos em instituições financeiras, e por fim o crescimento orgânico. Obter financiamentos poderia uma boa opção, visto que o empreendimento de Paulo poderia facilmente ser escolhido pelas instituições financeiras devido á marca já consolidada da Temakeria. Porém, Paulo teria que mudar todo seu estilo de gestão financeira, e fazer dívidas para uma expansão poderia acarretar problemas futuros, caso a expansão não se consolide.
O crescimento Orgânico seria viável caso os concorrentes fossem inexistentes. Porém o número de restaurantes japoneses na cidade de São Paulo cresceu de forma extraordinária e Paulo precisa de um crescimento rápido para não perder mercado para os demais empreendimentos do mesmo setor. Além disso, este processo pode absorver tempo precioso além de recursos físicos e financeiros (Keserica, 2007), sem contar que os projetos e produtos necessitam de um tempo maior para serem desenvolvidos e implementados, o que não seria viável visto ao crescimento acelerado do setor. Por fim, no período de maturação dos projetos não há geração de resultado, mas sim o consumo de caixa através de investimentos. (Harrison, 2007).
A melhor opção então seria o crescimento através do Sistema de Franquias. O fato da marca já ser consolidada, facilitaria em todo o processo. Paulo teria um crescimento rápido e lucrativo, sem a necessidade de gastar recursos próprios, diversificando assim o risco com os seus franqueados. Ele obteria então uma expansão mais rápida, com recursos de terceiros, reduziria conflitos, entraria em novos mercados, fortaleceria ainda mais a sua marca e teria um ganho de escala. Sem contar no Conhecimento sobre o mercado, a partir da multiplicidade de