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SERVIÇO PÚBLICO FEDERAL
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE - FURG
SISTEMA UNIVERSIDADE ABERTA DO BRASIL
CURSO DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL LATO SENSU

ELISAMAR FONSECA FARIAS

EDUCAÇÃO AMBIENTAL E AGRICULTURA FAMILIAR

Rio Grande
2012
ELISAMAR FONSECA FARIAS

EDUCAÇÃO AMBIENTAL E AGRICULTURA FAMILIAR

Trabalho de Conclusão apresentado como requisito parcial para aprovação no Curso de Educação Ambiental Lato Sensu da Universidade Federal do Rio Grande - FURG.
Orientador: Washington Luiz dos Santos Ferreira.

Rio Grande
2012

(Termo de Aprovação fornecido pela instituição)

Dedico este trabalho aos agricultores do assentamento APVC (Associação de Produtores Rurais Vitória Certa) que se dispuseram a compartilhar comigo seu tempo e suas vidas.

AGRADECIMENTOS

Agradeço à Secretaria Municipal de Agricultura pelo apoio dado na realização deste trabalho e a Jessica Peres, CIEE do curso de Tecnologia em Biocombustíveis e-Tec Brasil, nesta secretaria.

“Se você tem metas para um ano, plante arroz.
Se você tem metas para 10 anos, plante uma arvore.
Se você tem metas para 100 anos, eduque uma criança.
Se você tem metas para 1000 anos, preserve o Meio Ambiente.”

Confúcio

RESUMO

Este projeto foi executado na propriedade rural da Associação de Produtores Rurais Vitória Certa (APVC), no município de Santa Vitória do Palmar, constituída por nove famílias de agricultores familiares, beneficiários do programa de aquisição de terras do governo federal, denominado Programa Nacional de Crédito Fundiário. A propriedade possui 49,6 hectares, e foi financiada através de um projeto coletivo. Na execução do projeto foram utilizados os princípios de permacultura como ciência geradora de tecnologias amigáveis ao meio ambiente e adequadas a agricultura familiar, com atenção especial ao plantio de árvores produzidas pelos agricultores em viveiros simples e rústicos. Foi feita uma