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SUPER SIZE ME – A DIETA DO PALHAÇO

Quando duas norte-americanas obesas tentaram processar o McDonald´s por causa do aumento de peso, a rede de fast-food rebateu com o argumento de que não era possível provar sua responsabilidade pelas condições delas.
Ao ver a história, Morgan Spurlock teve a idéia de fazer Super Size Me, no qual quis verificar o que aconteceria com uma pessoa que passasse um mês comendo nos restaurantes da rede. Para provar as alterações físicas, o diretor fez exames antes, durante e depois do documentário e teve um rígido controle médico no período.
Antes do início deste experimento, Spurlock, comia uma dieta variada. Era saudável e magro, e media 1.88 cm de altura com um peso de 84,1 kg.
Depois de trinta dias, obteve um ganho de 11,1 kg, uns 13% de aumento da massa corporal deixando seu índice de massa corporal em 23,2 (dentro da faixa "saudável" 19-25) a 27 ("sobrepeso").
Para sua "McDieta", Spurlock impôs a si mesmo algumas regras: não poderia ingerir nada que não fosse vendido pelo Mc Donald´s (nem água), teria de experimentar todos os itens do cardápio pelo menos uma vez e sempre que a porção "super" fosse oferecida, ele teria de aceitar.
Durante a gravação, Spurlock comia nos restaurantes McDonald's três vezes ao dia, chegando a consumir em média 5000 kcal (o equivalente de 6,26 Big Macs) por dia durante o experimento.
O resultado foi desastroso para sua saúde, o acompanhamento das taxas nos exames de sangue mostrava elevações que nem os médicos esperavam, Spurlock passou a sentir fraqueza, náuseas, desânimo, dores de cabeça, mudanças de humor, disfunção sexual, danos ao fígado.
Spurlock disse que no período da experiência, comeu mais refeições no McDonald's do que um nutricionista recomenda comer em 8 anos.
Ele levou um mês desintoxicando o organismo (com a ajuda da namorada, uma chef vegetariana, que criou uma dieta desintoxicante para ele), e mais 9 meses para retornar ao peso anterior (84 kg).
No meu entendimento, o bom