Substancias Ergasticas
Neste contexto, a própria parede celular era considerada uma substância ergastica. Hoje as entendemos como substâncias estocadas em termos mais ou menos permanentes no interior das células, mas que podem ser mobilizadas para o metabolismo celular. São elas, principalmente: o amido, os cristais, óleos e gorduras, proteínas e o tanino, entre outras.
O amido é constituído de polímeros de glicose formados a partir da fotossíntese (amilose e amilopectina), sendo a principal substância de reserva das plantas;
É formado transitoriamente nos cloroplastídios e, posteriormente despolimerizado em açucares solúveis que são transportados e repolimerizados nos amiloplastídios. Algumas vezes é formado diretamente no citoplasma;
Ao microscópio óptico são estruturas simples, onde a amilose e a amilopectina depositam-se em camadas em torno de um centro de deposição chamado hilo. Entretanto, reúnem características únicas para cada planta. Podem, ainda, serem simples ou compostos.
Os cristais são sais de cálcio ou sílica depositados no interior dos vacúolos ou, algumas vezes, impregnando as paredes celulares.
São de diversos tipos (formas) e características dos diversos grupos de plantas.
Executam diversas funções na planta.
Podem ser mobilizados para o metabolismo celular.
Referencias
https://carlosdionata.wordpress.com/tag/substancias-ergasticas/
Plastidios Os plastídios, também chamados de plastos, são organelas celulares encontradas em células vegetais que apresentam funções de fotossíntese, síntese de aminoácidos e ácidos graxos, além de armazenamento. Eles são classificados de acordo com o pigmento que possuem, sendo chamados de cloroplastos, cromoplastos e leucoplastos.Os cloroplastos são os plastos mais conhecidos e apresentam a coloração verde graças à presença de clorofila.Neles há também a presença de carotenoides, pigmentos que variam do amarelo ao vermelho, porém são mascarados pela clorofila. É nessa organela que ocorre o processo de