solução tampão

CURSO: ENFERMAGEM, BLOCO I
ALUNO: JORDEL OLIVEIRA ALCÂNTARA
PROFESSOR: EDSON BARROS
DISCIPLINA: BIOQUÍMICA

TÍTULO: PH E SOLUÇÕES TAMPÕES

PARNAÍBA – PI
10/2013

PH E SOLUÇÕES TAMPÕES

JORDEL OLIVEIRA ALCÂNTARA

PARNAÍBA – PI
10/2013

1. INTRODUÇÃO

Soluções tampão (química) são soluções que atenuam a variação dos valores de pH (ácido ou básico), mantendo-o aproximadamente constante, mesmo com adição de pequenas quantidades de ácidos ou bases.
As soluções tampão podem ser formadas por um ácido fraco e um sal formado pela reação desse ácido com uma base forte, bem como, por uma base fraca e um sal formado pela reação dessa base com o ácido forte. As soluções tampão são usadas sempre que se necessita de um meio com PH aproximadamente constante, elas são preparadas dissolvendo-se os solutos em água.
Os valores de PH variam de 0 a 14 e pode ser medido através de um aparelho chamado PH metro, mas podemos medir o PH (com menos precisão) com o uso de indicadores. Mas o que é um indicador? É uma substância que revela a presença de íons hidrogênio livre em uma solução, ela muda de cor em função da concentração de H­+ e de OH- de uma solução, ou seja, do PH.
Veja como classificar, se uma solução é ácida ou básica:

PH 0 a 7 – soluções ácidas;
PH = 7 – soluções neutras ;
PH acima de 7 – soluções básicas ou alcalinas;

2. OBJETIVO Determinar o PH de soluções utilizando os métodos colorimétricos (indicadores de PH).
Relacionar os conhecimentos adquiridos ao funcionamento dos tampões de importância biológica.

3. METODOLOGIA

MATERIAIS USADOS:

Solução tampão; pH 7;
Indicador universal;
Solução de ácido clorídrico (HCL) 0,1 mol/l;
Solução de hidrogênio de sódio (NaOH) 0,1 mol/l/
Água destilada;
Proveta de 100 ml;
Becker;
Tubo de