Solubilidade de compostos orgânicos

1. OBJETIVOS Por meio da solubilidade, identificar a qual grupo determinados compostos orgânicos pertencem; prever a solubilidade de determinadas misturas; analisar uma amostra desconhecida com o intuito de identificá-la por meio da solubilidade e pelos pontos de fusão e ebulição

2. INTRODUÇÃO A solubilidade de uma substância é uma propriedade física muito importante, na qual se baseiam certos métodos de separação de misturas, de extração de produtos naturais e de recristalização de substâncias. Também é uma propriedade muito empregada nas indústrias de tintas, perfumes, sabão e detergente, açúcares e plásticos. Ela depende da natureza do soluto, do solvente e da temperatura. Para prever o comportamento de certos solutos em relação a certos solventes (à temperatura constante) é necessário se analisar as suas estruturas moleculares, ou melhor, o tipo de interação que há entre soluto e solvente. A solubilidade dos compostos orgânicos pode ser dividida em duas categorias principais: a solubilidade decorrente de simples miscibilidade e a solubilidade resultante de uma reação química, por exemplo, uma reação ácido-base. Na prática, determina-se a solubilidade de uma amostra desconhecida nos solventes que podem fornecer informações úteis, tais como: solubilidade em água, solução de hidróxido de sódio 5%,solução de bicarbonato de sódio 5%, solução de ácido clorídrico 5% e ácido sulfúrico concentrado a frio. Além disso, a solubilidade em certos solventes fornece informações mais específicas sobre um grupo funcional. Por exemplo, o ácido benzóico é insolúvel em água, mas o hidróxido de sódio diluído o converte em seu sal, que é solúvel. Assim, a solubilidade de um composto insolúvel em água, mas solúvel em solução de NaOH diluída é uma forte indicação sobre o grupo funcional ácido.

3. RESULTADOS E DISCUSSÕES
Parte 1
a) Uréia: adicionou-se água ao tubo de ensaio preenchido com uréia, e percebeu-se que o composto era solúvel, então, adicionou-se éter