Soja

No contexto mundial, o Brasil possui significativa participação na oferta e na demanda de produtos do complexo agroindustrial da soja, o qual vem desempenhando papel fundamental para o desenvolvimento de várias regiões do País. Em termos mundiais, ressalta-se que, atualmente, o Brasil participa com cerca de 28,6% e 32,8%, respectivamente, da produção e da exportação de soja em grão (USDA, 2011).

Evolução da área, produção e produtividade mundiais de soja
A soja, além de ser a principal oleaginosa cultivada no mundo, faz parte do conjunto de atividades agrícolas com maior destaque no mercado mundial.
O grande incremento na produção de soja pode ser atribuído a diversos Fatores:
1) a soja apresenta elevado teor de proteínas (em torno de 40%) de excelente qualidade, tanto para a alimentação animal quanto humana;
2) a oleaginosa possui considerável teor de óleo (ao redor de 20%), que pode ser usado para diversos fins, especialmente associados à alimentação humana e à produção de biocombustíveis;
3) a soja é uma commodity padronizada e uniforme, podendo, portanto, ser produzida e negociada por produtores de diversos países;
4) a oleaginosa apresenta alta liquidez e demanda e;
5) sobretudo nas últimas décadas, houve expressivo aumento da oferta de tecnologias de produção, que permitiram ampliar significativamente a área e a produtividade da oleaginosa.

Oferta e demanda mundiais de soja em grão
Em termos de mercado internacional, na Tabela 2 são apresentados dados sobre os principais produtores, exportadores, importadores e consumidores de soja em grão.
Em relação ao volume do grão exportado mundialmente é pertinente fazer as seguintes observações:
1) Estados Unidos, Brasil e Argentina são responsáveis por 86,70% das exportações mundiais; 2) nas últimas duas décadas houve crescimento expressivo no volume comercializado de soja em grão, com destaque para Brasil e Argentina, que além de representarem 42,1% do total das exportações do produto,