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1 INTRODUÇÃO
Nas últimas duas décadas, o comércio varejista teve uma evolução significativa, proporcionada pelo desenvolvimento tecnológico. Neste processo a informática teve destaque, uma vez que propiciou, a geração de técnicas de gestão mais eficientes, melhor conhecimento sobre o modo de circulação dos produtos e serviços, ganhos de eficiência e incorporação de novos modelos organizacionais, mais intensivos em conhecimento e informação. Os principais pontos que caracterizam as estruturas de mercado. No referido modelo, nível de concorrência e determinado pelas tensões entre fornecedores, fabricantes, consumidores, substitutos e novos entrantes (forças competitivas).
Uma das características deste momento é a busca por operacionalização eficiente e competitividade. Para isso, o setor tem promovido ações como realizam troca de controle acionário, fechamento de lojas menos rentáveis, profissionalização da administração, capitalização das empresas, maior utilização de automação comercial, uso intensivo da informática, racionalização de operações, programas de redução de custos e diferenciação de produtos e serviços. Veremos qual e o conceito de um supermercado e como foi seu surgimento nos Estados Unidos. Ainda será apresentado a classificação dada pela associação brasileira de supermercados, para os estabelecimentos do varejo.

2 DESENVOLVIMENTO

1. A Concorrência

Para estudarmos a concorrência, primeiro devemos saber o que ela vem a ser. Podemos definir como concorrência, disputa ou rivalidade entre produtores, negociantes industrias, etc. Pela oferta de mercadorias ou serviços iguais ou semelhantes, nessas condições podemos avaliar que tipo de concorrência existe em um dado mercado.
O conceito de concorrência vamos se dizer refere – se a mão invisível, que nada mais e do que a concorrencia.Que