SELEÇÃO DA LINHAGAGEM DE FUNGO DO CERRADO E DE CONDIÇÕES OPERACIONAIS PARA PRODUÇÃO DE BIOPOLÍMERO UITLIZANDO GLICEROL COMO SUBSTRATO

9° CONGRESSO INTERNACIONAL DE BIOENERGIA
SÃO PAULO – SP – 01 A 03 DE OUTUBRO DE 2014

SELEÇÃO DA LINHAGAGEM DE FUNGO DO CERRADO E DE
CONDIÇÕES OPERACIONAIS PARA PRODUÇÃO DE
BIOPOLÍMERO UITLIZANDO GLICEROL COMO SUBSTRATO
Thaíssa Rodrigues Araújo 1, Tais Magalhães Abrantes Pinheiro 2, Vicelma Luiz Cardoso3, Ubirajara Coutinho
Filho 3, Patrícia Angélica Vieira3
1
Doutoranda do curso de Engenharia Química: [e-mail], 2Doutoranda do curso de Engenharia Química: [e-mail], 3 Doutores da Faculdade de Engenharia Química: [e-mail], [e-mail], [e-mail]

Universidade Federal de Uberlândia, Av. João Naves de Avila ,2121-Santa Mônica, Uberlândia-MG, 38408-100 www.feq.ufu.br, [e-mail], telefone: [phone]

RESUMO
O aumento da produção de biodiesel vem gerando um excedente de glicerol, que vem sendo queimado em caldeiras ou despejado no ambiente sem tratamento prévio. Para manter a cadeia de produção de biodiesel sustentável e economicamente viável, tornando-se competitivo no mercado de biocombustíveis, é necessário pesquisar e desenvolver alternativas de utilização do excedente de glicerol bruto produzido como subproduto.
Este trabalho visou a utilização do glicerol como fonte de carbono na obtenção de biopolímero a partir de fermentação com fungos. Neste trabalho foram testados quatro diferentes fungos coletados de árvores, frutos e cascas do cerrado do Triângulo Mineiro: Monilia sitophila, Mucor racemosus Fresenius, Fusarium sp, e
Acremonium sp. Estes micro-organismos foram testados visando escolher o melhor produtor de goma. Para cada microrganismo realizou-se ensaios exploratórios, a fim de selecionar cepas capazes de converter glicerol no bioproduto. No primeiro teste exploratório, com 168 horas de fermentação, o micro-organismo Mucor racemosus Fresenius, apresentou formação de 1 g/L de biopolímero. As variáveis avaliadas nos ensaios posteriores,visando aumentar a produção do bioproduto foram: