saude bucal

Alimentos para a saúde

Informações sobre alimentação e hábitos saudáveis promovem a saúde bucal. Bons hábitos, quando adquirimos na infância e continuamos a fase adulta, são a melhor maneira de se ter um sorriso bonito e saudável. As refeições devem conter uma variedade de alimentos de modo a ter uma quantidade equilibrada de nutrientes. O consumo de doces deve ser controlado. Alimentos industrializados, como salgadinhos e outros, nunca devem substituir refeições. Sempre a melhor escolha são alimentos naturais e frescos, que além de menos cariogênicos também são mais saudáveis e apresentam todos os tipos de nutrientes necessários a saúde. Todos devem ter consciência do risco que uma dieta inadequada pode causar a saúde. Lanches rápidos não devem substituir refeições. Lanches entre as refeições á base de refrigerantes, doces , salgadinhos em excesso, bolachas recheadas, devem ser evitados .

Pirâmide alimentar
Alimentos que devem compor uma refeição diária, dando preferencia aos alimentos da base da pirâmide aos do topo:

Legenda:
1- Ácidos graxos e vitamina E
2- Fonte de energia
3- Fonte de cálcio
4- Fonte de proteína
5- Fonte de vitaminas, sais minerais e fibras.
6- Fonte de carboidratos, vitaminas do complexo B e fibras.

Se a alimentação for equilibrada, sem muita gordura e com pouco açúcar, evitam-se a cárie e também a obesidade, entre outras doenças.

O açúcar é o grande vilão na formação da cárie.

O consumo de refrescos adocicados com gás (refrigerantes) tem aumentado drasticamente. Além de serem açucarados, têm a agravante de serem ácidos. Estes atacam o esmalte dos dentes, provocando a chamada erosão dentaria. Portanto tente substituir por outras bebidas com menos açúcar e ácido, como a agua, suco de frutas naturais ou leite.

Erosão dentária É o desgaste progressivo das camadas do dente, esmalte e dentina. Esses desgastes é causado pela ação dos ácidos de alguns alimentos, bebidas ácidas, alguns medicamentos de uso