Relatório quimica-volumetria de neutralização

Universidade Federal do Tocantins

Campus Universitário de Palmas

Engenharia Ambiental

Química Geral

Professora: Elisandra Scapin

Relatório da aula prática de Volumetria de Neutralização

Determinação da acidez total em vinagre

(Titulação de ácido fraco com base forte)

Diogo Jobane Neto

Guilherme Justin

Antonio Wisley

Palmas-TO

2010

Sumário

Introdução_________________________________________________3

Materiais e reagente_________________________________________5

Desenvolvimento ___________________________________________6

Conclusão_________________________________________________12

Referências bibliográficas____________________________________­_13

Introdução

A titulação ácido-base é um procedimento muito comum em laboratório, onde a através a adição vagarosa de uma solução básica de concentração conhecida na solução do ácido, é possível determinar a concentração molar de um ácido em uma solução aquosa.

A solução de ácido tem seu volume conhecido, pois é comumente transferido com o auxílio de uma pipeta, esta também é chamado de titulado. A solução de base é adicionada a solução de ácido, sendo este chamado de titulante, e a adição desta solução é interrompida no ponto em que o número de mols de íons de H+ do ácido é igual ao número de mols de íons de OH- da base, que foram misturados, a isto chamamos de ponto de equivalência, sendo ele observado a partir da mudança de cor de um indicador.

Um grande número de substâncias, chamadas indicadores ácido-base, mudam de cor de acordo com a concentração de íons hidrogênio na solução. A mudança da cor observada em meio ácido para a cor observada em meio básico não ocorre abruptamente, sendo esta a característica principal destes indicadores, mas dentro de um pequeno intervalo de pH, denominado intervalo de mudança de cor do indicador.

O pH da solução varia a medida que é adicionado titulante ao titulado, a partir desta variação é possível construir o gráfico,