Relatório 10ºAno -Misturas homogéneas e heterogéneas

Escola Básica e Secundária Padre Manuel Álvares 2014/2015

Separar e purificar

Realizado por: Manuel Gouveia 10ºD Rodrigo Miguel 10ºD 21 de Outubro de 2014
Introdução Teórica:

Na aula de físico-química foi-nos proposta uma atividade experimental. Para que pudessemos dar início a esta experiência, era necessario sabermos as técnicas de separação adequadas a cada tipo de situação. Depois de avaliarmos as misturas que tínhamos que separar (água, azeite e cloreto de sódio), chegamos à conclusão que:

A água e o azeite são líquidos não miscíveis com densidades diferentes, sendo a água, o líquido com maior densidade.

A água com cloreto de sódio, é uma solução homogénea, na qual se obtém um soluto (o cloreto de sódio) e um solvente (a água), com pontos de ebulição muito distantes.

Para separar líquidos de líquidos não miscíveis (água e azeite), usamos uma decantação, sendo preciso que ambos líquidos estejam em repouso e separados visivelmente, para depois, abrir lentamente a torneira da ampola de decantação.

Para separar uma mistura homogénia, recorre-se a uma destilação simples, este processo é usado quando as substâncias a separar possuem pontos de ebulição diferentes. Consiste então, este processo, em aquecer a mistura até à ebulição controlada. A água transforma-se em vapor, passando pelo condensador, onde passa novamente ao estado líquido, ficando assim cada substância num recipiente diferente.

Objectivos:

Temos uma mistura de água, azeite e cloreto de sódio em que se pretende separar os três componentes.
Assim os objectivos são: 1. Separar a água com cloreto de sódio do azeite, utilizando uma decantação simples.

2. Depois, para separar a água do cloreto de sódio, recorrendo a uma destilação simples.

Material:
Água
Azeite
Cloreto de Sódio
Mistura inicial
Gobelé
Suporte Universal
Noz
Argola
Ampola de Decantação
Manta de aquecimento
Gobelé de recolha de destilado
Condensador