Relatorio De Micro Dos Alimentos

Tabela1: Vidrarias e outros instrumentos usados em laboratório.

Nome:
Função:
1. Balão de fundo chato

Balão de fundo chato: usado para aquecer e preparar soluções e realizar reações com desprendimento de gases. (Feltre, 2008)
2. Becker

Becker: usado em reações, dissolver substâncias sólidas, efetuar reações de precipitação e aquecimento de líquidos. (Tito, Canto, 2009)
3. Erlenmeyer

Erlenmeyer: aplicado na dissolução de substâncias, nas reações químicas e no aquecimento de líquidos. (Tito, Canto, 2009)
4.Tubo de ensaio

Tubo de ensaio: usado para efetuar reações com pequenas quantidades de reagentes. Suporta ser aquecido diretamente numa chama. (Tito, Canto, 2009)
5.Tubo de durhan

Tubo de durhan: São tubos de pequeno volume usados na identificação de micro-organismos e em testes diferenciais microbianos, como por exemplo na análise da água. (Universidade Castelo Branco, 2010)
6. Bureta

Bureta: empregada para dosar volumes de líquidos. É um tubo cilíndrico graduado, geralmente em centímetros cúbicos, com uma torneira que controla a saída do líquido. (Tito, Canto, 2009)
7. Pipeta

Pipeta: serve para medir e transferir volumes variáveis de líquidos ou soluções. (Feltre, 2008)
8. Proveta

Proveta: instrumento cilíndrico graduado utilizado para medir e transferir volumes variáveis de líquidos em grandes quantidades, se necessário. Pode ser encontrada em diferentes volumes. Não pode ser aquecida. (Feltre, 2008)
9. Placa de petri

Placa de petri: recipiente de vidro ou plástico muito utilizado para cultura de bactérias. É constituído por duas partes: uma base (recipiente menor) e uma tampa (recipiente maior). (Moraes, Gonçalves, Amendoeira, 2009)
10. Bico de bunsen

Bico de bunsen: serve para o aquecimento de materiais não-inflamáveis. (Feltre, 2008)
11. Suporte com garra

Suporte com garra: acessório feito em ferro utilizado em operações como filtração, suporte para condensador, bureta, sistemas de destilação, etc. Serve também para sustentar peças em geral.