Relat Rio De Bioquimica Lip Dios

ASSOCIAÇÃO PIRIPIRIENSE DE ENSINO SUPERIOR – APES
CHRISTUS FACULDADE DO PIAUÍ – CHRISFAPI

LAYSA CRISTINE MEDEIROS DE CARVALHO

CONSTITUINTES QUÍMICOS DO LEITE

PIRIPIRI-PI
2015

LAYSA CRISTINE MEDEIROS DE CARVALHO

CONSTITUINTES QUÍMICOS DO LEITE

Relatório apresentado à Christus Faculdade do Piauí, como requisito para obtenção de nota na disciplina Bioquímica Prática do Curso Bacharelado em Enfermagem.

Prof. Orientador: Mestra Maria Auxiliadora Mendes Liberal de Brito.

PIRIPIRI-PI
2015

RESUMO

Palavras-Chave: Lipídios.Solubilidade.Polares.Apolares

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO……………………………………………………....................... 4

2 OBJETIVOS……………………………………………...................... ..................5

2.1 Objetivo Geral...........................................................................................................5

2.2 Objetivos Específicos...................... .........................................................................5

3 METODOLOGIA..................................................................................... .............. 6

3.1 Materiais....................................................................................................................6

3.2 Procedimento experimental...................................................................................6-7

4 RESULTADOS E DISCUSSÃO..............................................................................8

5 CONCLUSÃO..........................................................................................................9

REFERÊNCIAS.................................................................................................10

1 INTRODUÇÃO

Os lipídios são