Relat Rio De Anin Cobre Na Cacha A

Relatório de
Análise Instrumental
Determinação de cobre na cachaça

IFRJ – Campus Maracanã
Turma: PMQ351
Alunos: Eduardo Martins
Igor Valério
Nathália Vanzellotti
Ricardo Pinheiro

Data: 19/03/2015
Professores: Ademário Iris da Silva Junior
Ana Luíza de Queiroz Baddini

1- Objetivo:
Através das técnicas de curva de calibração e adição padrão, analisar o teor de Cu na cachaça, além de avaliar qual a melhor técnica para ser utilizada.
2- Material e Equipamentos utilizados:


Solução padrão de Cu²+ 0,1 mol/L



Solução niveladora de força iônica NaNO3 1,00 mol/L



Amostra de Cachaça



5 balões volumétricos de 50,00 mL



Pipetas volumétricas de 2,00 mL, 5,00mL,10,00 mL, 20,00 mL e 50,00 mL



Micropipetas de 50,0 μL, 200,0 μL e 500,0 μL



2 Bechers de 100,0 mL



Becher de 300,0 mL



Eletrodos de indicador de Cu e referência Calomelano



Barras Magnéticas



Agitador



Água deionizada



pHmetro Metrohm
 Modelo 827 pH Lab

3- Procedimentos
Foram preparadas a curva de calibração com os valores de concentração predeterminados no procedimento e tratados com a solução niveladora de força iônica no balão, como a solução padrão de cobre já estava na concentração pedida pelo procedimento esta não precisou ser preparada. Após feitos isto preparou-se a amostra com 50,0 mL de cachaça e 20,0 mL de solução de força iônica e avolumado aos 100,0 mL. Com as soluções prontas foram levadas todas para a bancada para análise no pHmetro, após leitura da curva de calibração e leitura da amostra pipetou-se 200,0 μL de cobre a 0,1 mol/L, 5 vezes, para fazer a curva de adição padrão.
Com os dados anotados estes foram tratados no computador devido a facilidade que este propõe para gerar os cálculos em pouco tempo.
4- Resultados e Discussão

4.1- Curva de Calibração:
Para construir uma curva de calibração são necessários no mínimo de 4 a 5 pontos. Na nossa analise, foi construída uma curva a partir de uma solução estoque de Cu²+ 0,1 mol/L, preparando padrões com