Refrigeracao Industrial

PROCESSO DE REFRIGERAÇÃO
PROCESSO DE REFRIGERAÇÃO VISTO NA VISITA
A EMPRESA DE LATICINIOS KARINHO

O processo de refrigeração usando a amônia começa em seu estado liquido em um reservatório que fica armazenando a uma pressão de 12 bar em temperatura de 132°C. Neste reservatório a um manômetro onde regula a pressão dentro do cilindro e também na parte inferior do reservatório existe um compartimento onde as partículas de óleo que se misturam ao processo são armazenadas, devido sua densidade ser maior que da amônia.
A partir dai uma bomba manda o fluido ( amônia ) para outros dois reservatórios onde ocorrerá a expansão das partículas, passando do estado líquido para gasoso fazendo com que sua temperatura caia bruscamente. Para que isto aconteça são necessários controladores de nível que na verdade são válvulas solenoides onde a amônia entra por um duto minúsculo como uma agulha , ao reduzir o diâmetro de saída provoca a aceleração do fluido quando o jato de amônia em alta velocidade encontra com o vácuo do cilindro sua temperatura vai a – 10º C, congelando o recipiente instantaneamente . Logo na parte inferior destes cilindros existem serpentinas enormes que passa pelo reservatório de água chegando a -1ºC. Apos a amônia se tornar gás de baixa pressão e baixa temperatura, os compressores de 50 HP puxam esse fluído que está numa pressão de 2 BAR e temperatura de -10ºC, comprimindo até que chegue a pressão de 12 BAR e temperatura de 130ºC, tonando de alta pressão e alta temperatura. O compressor manda esse fluído para o condensador que é um compartimento onde será retirado o calor da amônia,ela passa também por uma serpentina banhada por água corrente a todo momento, e exaustores jogando o calor para fora(atmosfera) chegando ao final em estado líquido,12 BAR e 30°C, sendo novamente armazenada. O objetivo deste processo é refrigerar a água que abastecerá toda a empresa , no caso uma empresa de laticínios onde a demanda de refrigeração é enorme.