Recursos Humanos

SUMÁRIO REFERÊNCIAS 8

O restaurante Fellini é uma empresa familiar de renome e sucesso no segmento, que busca sempre se aperfeiçoar.
Colecionador de premiações, seu gestor, o Nelson, destaca-se pela forma de tratamento aos seus colaboradores, conseguindo com o passar dos anos manter a fidelidade de seus clientes.
Seu desafio é perpetuar o negocio, mesmo quando não estiver mais a frente dele, e é aí que vou ajuda-lo.

Um dos pontos chaves para a qualidade em serviços e também um de seus maiores desafios é contratar as pessoas certas, e Nelson dedica-se à esta contratação com a energia necessária para esta escolha.
Considerando os valores e a cultura da organização, entendemos que as competências comportamentais para contratação sejam:
Disponibilidade para aperfeiçoar-se, aprender sempre e crescer com a organização;
Saber trabalhar em equipe, gerenciando conflitos e interesses;
Gostar de servir;
Iniciativa e criatividade;
Consciência da qualidade;
Ética e transparência;
Foco no cliente;
Simpatia e empatia.
Como aspecto técnicos há de avaliar a necessidade da contratação e dos conhecimentos necessários a cada função.
Toda a inteligência e sustentação do negocio está focado na figura de seu fundador, embora haja uma gestão participativa, nenhum dos colaboradores atuais ou demais diretores detém o conhecimento que o diretor possui, o que para a continuidade do negocio é altamente perigoso.
Planejar a sucessão empresarial é uma forma de garantir a continuidade e o sucesso do negocio.
Toda empresa familiar deve prever quais de seus herdeiros têm condições de assumir a gestão da empresa.
Para administrar uma empresa é preciso, além de interesse, preparação técnica e pratica. Além disso, a empresa deve sempre preparar seus colaboradores para possíveis crises e ter um responsável que possa gerir as