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Categoria: Bolos & Tortas

MEDIDA: copo de 250 ml. rasado

4 ovos
400 ml. de leite de cocô
2 copos de leite de vaca
50 gr. de queijo parmesão ralado
100 gr. de manteiga
2 copos de farinha de trigo
2 copos de açúcar

Bata tudo bem batido em partes no liquidificador; sempre colocando primeiro os líquidos.
Asse em forno pré-aquecido em forma untada e enfarinhada. OBS: Use palito para ver o ponto; como o bolo é mole não fica completamente seco pois tem um aspecto de pudim. Categoria: Massas
Segue uma receita rápida, econômica e deliciosa!

Pizza de Liquidificador

Ingredientes:
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 1 colher (chá) sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Bata todos os ingredientes no liquidificador até borbulhar. Despeje a mistura numa assadeira para pizza, untada.
Asse em forno previamente aquecido.
Coloque a cobertura de sua preferência. Cubra com queijo e orégano.
Leve novamente ao forno até derreter o queijo.
Sirva a seguir.

PUDIM
1 lata(s) de leite condensado Mococa
200 ml de leite
3 unidade(s) de ovo
1 xícara(s) (chá) de açúcar

| Bata o leite condensado,o leite e os ovos no liqüidificador . Caramelize uma fôrma de pudim com o açúcar.
Asse em banho-maria no forno pré-aquecido em temperatura média.
O pudim estará pronto quando estiver dourado e firme. Preste atenção para não ficar muito duro, ele ainda vai ganhar consistência ao esfriar.