receitas

-10 claras de ovo
-Meio pacote de gelatina zero ( com ou sem sabor)
-100g de aveia em flocos
-3 scoops de whey isolado de chocolate
-1 banana cortada
-200 ml de água
Bato tudo no liquidificador e coloco em torno de 7 minutos no microondas! Ta pronto!

PASTEL INTEGRAL DE AVEIA COM RECHEIO PROTEICO DE FORNO

Ingredientes:

- 1 xícara de farinha de aveia;
- 1 xícara de farinha de trigo integral;
- 1 colher de sopa de fermento;
- 1 colher de chá de sal marinho;
- 3 colheres de sopa de azeite;
- 1 xícara de água morna;

Recheio:

- 400gr de carne picada de peru (ou outra carne magra)
- 2 tomates picados
- 2 colheres de azeite
- 1\2 cebola picada
- 2 alhos picados
- Orégano
- Sal marinho

Preparação do recheio:
Dourar a cebola e os alhos picados em azeite, juntar os tomates e refogar durante 5 minutos. Adicionar a carne de peru e temperar com sal e orégano. Cozinhar durante 15 minutos e está pronto para servir como recheio.

Preparação da massa:

Misturar todos os ingredientes secos, depois adicionar o azeite em seguida ir colocando a água aos poucos.

Amassar até formar uma massa elástica que não cole nas mãos. Deixar descansar por aproximadamente 30 minutos, ou até crescer e ficar fofa.

Numa superfície enfarinhada abrir a massa com 2 mm de espessura, rechear a gosto, pincelar com azeite.
Colocar numa forma enfarinhada para não colar.
Colocar no forno (pré-aquecido por 10 minutos) em 180º por uns 20 min ou até que esteja dourado.

*rendimento: aproximadamente 12 unidades

BOLO DE CENOURA SAUDÁVEL

Massa:

2 cenouras grandes sem casca picadas
3 claras
1 xícara de leite de soja
4 colheres de óleo de girassol
2 xícaras de adoçante forno e fogão (sucralose)
1 xícara de farinha de soja
1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de farinha de aveia
1 colher de fermento em pó
Óleo de girassol e farinha de trigo para untar

Cobertura:

1/2 xícara de leite de soja
1/2 xícara de leite condensado de soja