Receitas De Bolo Sem Leite E Soja

Bolo rápido de chocolate

MASSA
03 xic de farinha de trigo
02 xic de açúcar
01 xic cacau em pó (usei, chocolate dos frades nestle)
01 colher de sopa bicarbonato de sódio bem cheia
01 colher de sobremesa rasa de sal
02 xic de agua morna
01 xic de óleo ( não coloquei cheia, deixei um dedo faltando)
01 colher de sopa de vinagre branco

MODO DE FAZER
Colocar todos ingredientes secos, em um recipiente e mexer, em seguida colocar a água, óleo e o vinagre. Misturar até formar uma massa homogênea, colocar em forma untada e enfarinhada, assar em forno pré-aquecido. (aproximadamente 40min de forno)

COBERTURA
01xic de açúcar
04colheres de sopa margarina (usei BECEL)
02 colheres de água
01 xic de cacau em pó ( não coloquei cheia, deixei um dedo faltando, dexei faltando um dedo p completar a xícara)
MODO DE FAZER
Misturar todos ingredientes em uma panela e levar ao fogo por aproximadamente 10 min

Colocar essa calda em cima do bolo assado e servir

Fica uma delicia super fofo, aerado, muito gostoso

BOLO DE MARACUJÁ
250 gr de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
...
6 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de polpa de maracujá

Modo de fazer: Bater até esbranquiçar a margarina com o açúcar. Acrescentar os ovos um a um sempre batendo, depois a farinha de trigo peneirada com o fermento e a polpa de maracujá. Assar em forma untada e enfarinhada em forno moderado.

Geléia de maracujá
1 xícara (chá) de polpa de maracujá
1 1/2 xicará de açúcar

Modo de fazer: MIsturar o açúcar e a polpa de maacujá e levar ao fogo até ficar em ponto de geléia. Cobrir o bolo com a geléia ainda quente.

Eu sempre fiz a receita com a polpa com as sementinhas!!!
(ATENÇÃO)
Eu posto receitas que já fiz, mas as receitas são para alérgicos a leite. Outras alergias não posso me responsabilizar!!!

Bolo Zebra sem leite e sem ovos
(Adaptação da receita contida no site Rainhas do Lar)

6 Colheres de Creme Vegetal Becel - rótulo azul
1 xícara de açúcar