receita

Lasanha de frango: faço tudo sempre de olho, na de frango coloquei mais ou menos:
3 peitos de frango
Caldo de limão
Pimenta do reino
Sal a gosto
Sazon
Azeite
1 cebola
1 pimentão
1 tomate
Cheiro verde a gosto
1 copo de requeijão cremoso
½ sachê de molho de tomate
1 caldo de galinha
10 gr de azeitonas
½ lata de milho

Modo de fazer:
1. 3 peitos de frango (temperado com limão, pimenta do reino, sal a gosto, sazon). Dourei na panela e deixei aquela aguinha secar. Depois de frio desfiei e reservei
2. Em uma panela com uns 3 fios de azeite, pique 1 cebola média, um pimentão pequeno, 1 tomate médio, cheiro verde a gosto, refogue, acrescente 1 copo de 200 ml (aqueles de requeijão) de água. Quando começar a ferver, apague o fogo e coloque tudo no liquidificador e bata, vai virar um creme
3. Em uma panela você vai misturar o frango desfiado e esse creme, ligue o fogo médio, acrescente 1 copo de requeijão cremoso e vá misturando, ½ sachê de molho de tomate de sua preferência e misture. Se o creme estiver muito grosso adicione um pouco de água e misture.
4. Se não estiver bom de sal adicione 1 caldo de galinha
5. Por último acrescente 10 gr de azeitonas e ½ latinha de milho
6. reserve

Lasanha de carne seca:
1 kg de carne seca (de boa qualidade)
Azeite
1 cebola
1 pimentão
Cheiro verde a gosto
1 tomate
1 sachê de molho de tomate
1 sachê de sazon vermelho
Para o molho:
20 gr de queijo parmesão ralado
2 caixinhas de creme de leite
1 copo de requeijão
Pimenta do reino a gosto
1 sazon

Modo de fazer:

1. 1 kg de carne seca (de boa qualidade), tire o sal. Coloque em uma panela de pressão por uns 20 minutos até que fique macia, desfie e reserve
2. Em uma panela com uns 3 fios de azeite refogue: 1 cebola média picada, um pimentão pequeno, 1 tomate médio, cheiro verde a gosto, acrescente 1 copo de 200 ml (aqueles de requeijão) de água. Quando começar a ferver, apague o fogo e coloque tudo no liquidificador e bata, vai virar um creme.
3.