Reações Orgânicas: Ácidos e Bases

Reações Orgânicas:
Ácidos e Bases
Química Orgânica I
Prof. Msc. Fernanda Teixeira
2013.1

A enzima anidrase carbônica regula a acidez do sangue – pH

A velocidade da respiração está diretamente ligada a acidez relativa do sangue.
Alpinistas usam inibidor da anidrase carbônica.
HCO3- + H+

H2CO3

H2O + CO2

acetazolamida

Reações e seus Mecanismos
Reações orgânicas:
Adição
Substituição
Eliminação
Rearranjo
Adição – características de compostos com ligações múltiplas. Em que todo reagente aparece no produto.
A+B

C

Reações e seus Mecanismos
Substituição – características de compostos aromáticos. Em que um grupo substitui o outro.
AD + BC

saturados

e

AC + BD

Eliminação – uma molécula perde os elementos e origina moléculas menores. É a reação usada na obtenção de produtos com ligações duplas e triplas.

Reações e seus Mecanismos
Rearranjo – quando uma molécula sofre uma reorganização das partes que a constituem.

Homólise e Heterólise
Uma ligação covalente pode fundamentalmente diferentes.
Heterólise – hetero = diferente

quebrar

de

dois

modos

lysis = perda ou quebra

Um fragmento fica com os e- da ligação e o outro fragmento com orbital vazio
Produz fragmentos com cargas ou íons
Sempre ocorre com auxílio já que há produção de cargas opostas que necessita de energia considerável para separar

Homólise – homo = o mesmo

lysis = perda ou quebra

fragmentos com os e- desemparelhados

radicais

Homólise e Heterólise

Reações Ácido-Base
Muitas das reações que ocorrem na química orgânica são reações ácido-base ou envolvem uma reação ácido-base em alguma etapa.
- Examinar a relação entre as estruturas das moléculas e suas reatividades. - Avaliar parâmetros termodinâmicos
- Avaliar o papel dos solventes nas reações químicas
- Principio básico para a síntese orgânica.
Definição de ácido e base de Arhrrenius
Definição ácido e base de Bronsted-Lowry
Definição de ácido e