Reaproveitamento de alimentos

Projeto Integrador
“Eixo Temático” O aluno inserido na sua casa

Objetivo
Essa apresentação visa conscientizar e ensinar de forma saudável e criativa o aproveitamento de alimentos antes dispensados nas casas/mesas dos Brasileiros.

Objetivo
O desconhecimento dos princípios nutritivos de alguns alimentos ocasiona todos os dias o desperdício de milhares de produtos que poderiam compor a mesa de muitas pessoas.

Introdução
A fome é um problema mundial, social e político, nos países em desenvolvimento sua erradicação se faz urgente e necessária, pois, seu índice de desenvolvimento é também medido pelo seus indicadores de pobreza.

Introdução
1,3 bilhões de toneladas de alimentos próprios para consumo são descartados por ano no mundo.

Dados
Em um país que possui 8,5% de sua população em condição de extrema pobreza, o reaproveitamento de alimentos é uma opção para o combater a fome.
A indicação de pessoas que vivem abaixo da linha da pobreza foi feito pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A taxa de extrema pobreza atinge 1 em cada 10 brasileiros.

Dados
Segundo a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) quase metade dessa comida poderia ser consumida. O que significa que com ela poderiam ser alimentadas 870 milhões de pessoas que passam fome.

Dados
A desnutrição é a causa principal de mortes de crianças de países pobres, ela mata por ano mais que doenças como tuberculose e AIDS.

Dados
• Cerca de 35% da produção agrícola vai direto para o lixo. • O Brasil é um dos 10 países que mais desperdiçam alimentos no mundo.

Dados
• Significa que 10 milhões de toneladas de alimentos poderiam estar na mesa de 54 milhões de brasileiros que estão abaixo da linha de pobreza.

Dados
• O Instituto Akatu dedicada em promover o consumo consciente, uma família desperdiça em media 20% dos alimentos que compram no período de uma semana.

Dados
• Daí a preocupação do grupo Akatu e de outras