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Introdução à Título, Título em Massa e Título em Volume
10jun
Introdução à Título
O Título é uma grandeza adimensional, representada pela letra grega Τ – tau (ou τ, minúscula). É um método de medir concentrações de soluções e faz partes dos aspectos quantitativos das soluções.
Há dois tipos de título: o Título em Massa (ou Porcentagem em Massa) e o Título em Volume (ou Porcentagem em Volume).
Título em Massa (Τm) – Ou Porcentagem em Massa
Muito utilizado nas indústrias químicas e farmacêuticas, esse tipo de título relaciona as massas de soluto e solução. Geralmente é expresso em porcento (%). Se dá pela seguinte fórmula:

Em alguns soros fisiológicos, em seus rótulos vem expresso a porcentagem em massa, como mostra a figura abaixo:

A porcentagem de massa é de 0,9%, ou seja, existe 0,9g de soluto (no caso, NaCl) em cada 100g de solução.
[EXTRA]
Para indicar concentrações extremamente pequenas – em especial de poluentes de ar, da terra e da água – usamos as seguintes unidades:
Partes pro Milhão (ppm): indica a quantidade, em gramas, de soluto presente em 1.000.000 (106) gramas da solução.
Partes por Bilhão (ppb): indica a quantidade, em gramas, de soluto presente em 1.000.000.000 (109) gramas da solução.
Título em Volume (Τv) – Ou Porcentagem em Volume
Esse tipo de título relaciona o volume de soluto com o volume da solução. Em geral é expresso em porcentagem (%), mas em bebidas e no álcool comum é expresso por ºGL (Gay-Lussac). É dado pela expressão:

Quando temos um álcool 96% (o chamado “álcool 96″), significa que existem 96ml de álcool (etano) em 100ml de solução.
No próximo post: Diluição de Soluções