quimica organica um pouco de tudo

8918 palavras 36 páginas
A) Compostos orgânicos:
Principais grupos orgânicos e suas importância em nossas vidas/os compostos orgânicos e as indústrias
Funções Orgânicas
As funções orgânicas são grupos em que os compostos orgânicos são divididos de acordo com o seu comportamento químico e presença de agrupamentos de átomos em suas estruturas.
A Química Orgânica estuda os compostos formados pelo carbono. Mas existem atualmente mais de 19 milhões de compostos orgânicos. Assim, para facilitar o estudo dessas substâncias, elas foram divididas em grupos chamados de funções orgânicas.
Cada função orgânica é composta por substâncias que apresentam propriedades químicas semelhantes. O que faz determinados compostos possuírem comportamento químico semelhante é a presença do mesmo grupo funcional, ou seja, um determinado agrupamento de átomos.
Por exemplo, todos os compostos orgânicos que pertencem ao grupo funcional dos álcoois apresentam a hidroxila (OH) ligada a um carbono saturado. Então, o grupo funcional dos álcoois é:
OH
|
— C —
|
Alguns exemplos de compostos que pertencem a essa função orgânica são:
Exemplos de álcoois
Exemplos de álcoois
Observe que todos possuem o mesmo grupo funcional.
Porém, esse é apenas um exemplo de função orgânica, existem ainda os hidrocarbonetos, cetonas, aldeídos, ácidos carboxílicos, aminas, amidas, éteres, ésteres, entre muitos outros.

Hidrocarbonetos
Os hidrocarbonetos constituem a função orgânica que abrange os compostos formados somente por hidrogênio e carbono. Sua principal fonte é o petróleo.
Hidrocarbonetos
Esta seção abordará os compostos orgânicos formados somente por átomos de carbono e hidrogênio, isto é, a função orgânica dos hidrocarbonetos.
Os hidrocarbonetos podem ser divididos emaromáticos (possuem pelo menos um anel benzênico) e alifáticos (não possuem anel benzênico). Esses últimos podem ser subdivididos de acordo com o tipo de cadeia (aberta ou fechada) ou de acordo com o tipo de ligação entre

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