quimica dos coloides e superficies

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ
CENTRO DE CIÊNCIAS DA NATUREZA
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
Disciplina: Química dos colóides e superfície (DQU0137)
Ministrante: Prof. Dr. José Machado Moita Neto

Plano de Curso
1. EMENTA
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Energia e tensão superficiais
Adsorção
Fenômenos elétricos nas interfaces
Colóides

2. OBJETIVOS
 Conhecer os métodos de determinação da tensão superficial
 Formular termodinamicamente as interações envolvendo as interfaces
 Aplicar o conceito de tensão superficial aos fenômenos de capilaridade e de adsorção superficial
 Analisar os fenômenos associados à formação de cargas elétricas interfaciais
 Conceituar e determinar os fatores associados a estabilidade de colóides
 Estudar o comportamento reológico de sistemas coloidais

3. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
1ª
2ª
3ª
4ª
5ª
6ª
7ª
8ª

Unidade: Energia e tensão superficiais.................................................. 10 horas
Unidade: Tensão superficial e adsorção ................................................ 10 horas
Unidade: Adsorção em sólidos ................................................................ 6 horas
Unidade: Fenômenos elétricos nas interfaces........................................ 10 horas
Unidade: Colóides ................................................................................. 10 horas
Unidade: Sabões e detergentes ................................................................ 2 horas
Unidade: Emulsões e espumas ................................................................ 2 horas
Unidade: Reologia ................................................................................. 10 horas

4. PROCEDIMENTOS DE ENSINO
O professor fará a orientação individual dos alunos nas atividades que seguem:
 Estudo do conteúdo de cada Unidade;
 Resolução de exercícios;
 Leitura de artigos científicos;
 Montagem e realização de experimentos.

5. SISTEMÁTICA DE AVALIAÇÃO
Serão feitas 3 (três) avaliações globais