qualitativa e quantitativa

AEMS – FACULDADES INTEGRADAS DE TRÊS LAGOAS

AMAURI BRITZKE

TRABALHO DE METODOLOGIA DA PESQUISA CIENTÍFICA 1º ANO DE ADMINISTRAÇÃO

TRÊS LAGOAS/MS
2014

Pesquisa quantitativa e qualitativa – RESTAURANTE ELDORADO
OBJETIVO- buscar a realidade e necessidade dos clientes dos restaurantes e lanchonete localizados na unidade fabril da Eldorado Brasil em Tres Lagoas/MS.
Pesquisa quantitativa.
Nesta pesquisa estarão sendo apontado o perfil do publico alvo.
Quant. de funcionário SEXO %
3000 FEMININO 30% MASCULINO 70%

Horários de Almoço FEMININO MASCULINO MEDIA
Não almoçam 5% 5% 5%
11:00 a 11:30 10% 5% 8%
11:30 a 12:00 20% 10% 15%
12:00 a 12:30 40% 45% 43%
12:30 a 13:30 20% 20% 20%
13:00 a 13:30 5% 15% 10%

Parecer
Conforme apontamento grande o restaurante tem uma demanda grande entre 12:00 a 12:30.
Porem foi constatado que cerca de 5% não almoçam.
Outro dado importante é dos 3.000 funcionários 10% frequentam a lanchonete privada diariamente.
Pesquisa qualitativa.
Em busca de entender melhor a necessidade do publico do restaurante da Eldorado, a diretoria encomendou uma pesquisa qualitativa para entender melhor a necessidade dos seus funcionários. Para esta pesquisa foram entrevistados 600 funcionários escolhidos alienatoriamente em todos os setores da empresa. A eles foram feitas as seguintes perguntas e obtidas as seguintes respostas:

A margem de erro da pesquisa é 3%.
Parecer
Foi apontado na pesquisa, que a uma diversidade muito grande de paladares com relação ao publico do restaurante.
Outro apontamento também observado na pesquisa e a necessidade de se incrementar o restaurante um aparelho de áudio visual para seus clientes.
Não deixando de fora também os clientes que não almoçam. Fica o desafio de buscar esse publico para uma refeição saudável.

Pesquisa realizada entre 03/04/201x a 05/04/201x.