Projeto integrador
Curso: Gestão em Logística
DIEGO CARVALHO PAULO DA SILVA ALINE CAMARGO
PROJETO INTEGRADOR II: PEPSICO
São Paulo
2010
UNIVERSIDADE DE SANTO AMARO – UNISA
Curso: Gestão em Logística
DIEGO CARVALHO PAULO DA SILVA ALINE CAMARGO
PROJETO INTEGRADOR II: PEPSICO
Trabalho do curso de Gestão em Logística da Universidade de Santo Amaro – UNISA, como requisito parcial para aprovação da disciplina Projeto Integrador II, sob a orientação do Prof. Cicero Moraes.
São Paulo
2010
AGRADECIMENTOS
Agradecemos primeiramente a deus que é a fonte de inspiração para que todos nós pudéssemos concluir este projeto. Aos amigos, familiares, colegas de trabalho e da faculdade e todos que colaboraram direta ou indiretamente com a execução deste trabalho. E um agradecimento em especial para o orientador deste projeto integrador Claúdio Alves por acreditar em nosso trabalho e nos dar total liberdade para buscarmos todas as informações necessárias.
RESUMO
Este estudo trata do desenvolvimento e desempenho de operadores logísticos para uma indústria de alimentos. Neste contexto de extrema competitividade entre indústrias, destacam-se as organizações que atentam para a mudança dos processos e que atuam para a busca da melhoria contínua. Através de um estudo de caso são desenvolvidos modelos de gerenciamento e informações para propiciar evolução dos serviços, também são verificados os processos logísticos e a importância atual do aprimoramento. Com o grande avanço tecnológico e a globalização, para uma empresa se manter com a alta produtividade no mercado precisa de constantes inovações e novos planejamentos. A Pepsico é um exemplo de empresa que