Projeto estação cafe

1 SUMARIO EXECUTIVO

1.1 RESUMO DO PROJETO

O consumo do café cresce, o ramo de cafeterias também evolui no mercado capixaba, e ganha destaque entre os jovens que curtem esses novos ambientes cada vez mais descontraídos e modernos. Se antes as pessoas bebiam café somente em copos simples, atualmente a situação é diferente, já que há estabelecimentos focados em modernizar a forma como se bebe café, seja pela opção ou pelo recipiente usado. O mercado de cafeterias trouxe um clima jovem e diferenciado para a degustação da bebida, em locais criados especialmente para atrair esse tipo de consumidor, com drinques diferenciados e acesso à internet sem fio. A EC Estação Cafe e Bombonier será um local refinado e ao mesmo tempo caseiro para encontro de pessoas que estejam em busca de um café mais saboroso e um lugar agradável, servindo além do café uma grande variedade de bombons e lanches simples e saudáveis, unindo o rústico ao moderno. O serviço de Internet com tecnologia Wi-Fi associada a um espaço VIP para encontros e reuniões empresariais onde os nossos clientes terão acesso aos principais jornais e revistas especializadas em administração e economia de todo país além poder optar por reunir seus colaboradores para treinamentos e coffe breaks corporativos. Analisando superficialmente o mercado de Coqueiral de Itaparica, identificamos uma carência de empresas especializadas no setor, e que tenha todas essas opções de escolha. A equipe gerencial é um dos pontos fortes da Cafeteria, contando com profissionais qualificados, com boa experiência administrativa e comercial. Visando explorar este mercado que tem uma previsão de crescimento de 35% nos próximos cinco anos, a EC Estação Café usara o que a região tem de melhor a seu favor, como por exemplo o grande numero de condomínios residenciais e comércios em seu entorno. A Cafeteria será instalada em um imóvel a ser locado e escolhido próximo a pracinha do bairro Coqueiral de Itaparica