projeto escolar (univap 2014)

1 INTRODUÇÃO
A alimentação e nutrição adequada são requisitos essenciais para o crescimento e desenvolvimento da criança, mais do que isso, são direitos humanos fundamentais, pois representam a base da própria vida (CARDOSO, 2006).
O problema nutricional de maior crescimento em todo o mundo é a obesidade, devido à dimensão que vem adquirindo nas últimas décadas tem sido referendada como uma epidemia, no mundo inteiro; visto que os hábitos alimentares modernos representados por fast food e pouca atividade física tem contribuído diretamente para o aumento da população obesa. Segundo Melo (2004), “A obesidade pode ser de origem exógena, abrangendo 95 % a 98 % dos casos, ou endógena. A obesidade exógena origina-se do desequilíbrio entre a ingestão e o gasto calóricos.”.
A escola possui o importante papel no desenvolvimento da criança como um agente de promoção de hábitos alimentares e estilos de vida saudáveis, pois é o local onde as crianças passam a maior parte do tempo. Em geral as crianças ganham peso com facilidade devido a vários fatores, tais como:
2 JUSTIFICATIVA
A estimativa mundial é de que 10% das crianças em idade escolar tenham excesso de peso. Prevenir a obesidade infantil significa diminuir, de uma forma racional e menos onerosa, a incidência de doenças crônico-degenerativas. A escola é um local importante onde esse trabalho de prevenção pode ser realizado, pois nela as crianças fazem pelo menos uma refeição diária, além de adquirirem novos hábitos e comportamentos. Neste contexto, o trabalho de educação nutricional, aliado à promoção da atividade física, pode produzir hábitos mais saudáveis na população escolar, reduzindo o risco para a obesidade (SAHOTA et al., 2001).
3 OBJETIVOS
3.1 Objetivo geral:
1. Prevenir a obesidade infantil, promovendo a educação nutricional em escolares de 1ª a 4ª série em uma escola no município de Belém.
3.2 Objetivo específico:
1. Fazer o levantamento do total de crianças de 1ª a 4ª;
2. Verificar a quantidade de