Processos gerenciais

Sistema de Ensino Presencial Conectado cursO superior de tecnologia em processos gerenciais

SILVIA CRISTINA FONTANIVE

Produção – Logística – Jogos

Cascavel
2014

Trabalho apresentado a disciplina Administração de Produção, Operação e Logística e Teoria dos Jogos da Universidade Norte do Paraná - UNOPAR
Prof. Luiz Antônio Gabriel
Prof.ª Gisleine B. Fregoneze
Prof. Marcos Roberto Marques
SILVIA CRISTINA FONTANIVE
Estudo do caso: Restaurante Esfiha Juventus
Cascavel
2014

SUMÁRIO TOC \o "1-1" \h \z \t "Título 2;1;Título 3;1;Título 4;1;Título 5;1;Título 6;1;Titulo Apêndice e Anexo;1" 1 DESENVOLVIMENTO.........................................................................................3
2 REFERENCIAS ...................................................................................................7

Como o restaurante árabe Esfiha Juventus está tentando competir?
Resposta: O restaurante Árabe Esfiha Juventus vem ao longo dos últimos anos fazendo melhorias. Ou seja, vem tentando competir com a implantação de diversas mudanças, os funcionários passaram a usar computadores de mãos para agilizar os pedidos, foi instalado máquinas de cartões para facilitar o pagamento dos clientes, a empresa conta com o serviço delivery e também melhorou o ambiente instalando televisores e DVD para dar mais conforto aos clientes.
2. O que a produção pode fazer para ajudar o restaurante árabe Esfiha Juventus a competir mais eficazmente?
Resposta: A produção também pode fazer a sua parte para ajudar o Restaurante Árabe Esfiha Juventus a competir mais eficazmente. A Administração da produção pode ser um grande aliado no âmbito da eficácia da empresa. Com ela pode-se fazer os controles de estoques e demandas, avaliar a viabilidade, aceitabilidade e a vulnerabilidade de seus produtos, pode aprimorar seus processos ouvindo a opinião dos clientes para criar novos produtos, diferentes sabores, e inovar pensando na satisfação dos clientes. A produção