processo digestivo

Processo digestivo
Introdução
O trato gastrointestinal é um tubo continuo que começa na boca e termina no ânus. O trato gastrointestinal contém alimentos desde o momento em que este é ingerido até ser digerido e absorvido ou eliminado do corpo. Os órgãos do trato intestinal incluem a boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado e intestino grosso. Os dentes, a língua, as glândulas salivares, o fígado, a vesícula biliar e o pâncreas funcionam com órgãos digestório assessórios. Suas principais funções são a digestão e a absorção de nutrientes essenciais para proporcionar combustível para os outros órgãos e sistemas corpóreos.
Fisiologia
O processo digestivo começa na boca. A mastigação e a salivação amaciam o alimento (bolo), tornando-o mais fácil de ser deglutido. Uma enzima na saliva, denominada ptialina, começa a converter amidos em açucares mesmo antes de o alimento ser deglutido.
Da parte oral da faringe, o alimento (bolo) passa á parte laríngea da faringe (pequeno tubo comum ao aparelho digestivo e respiratório). Quando uma pessoa deglute, o esfíncter esofágico superior relaxa, permitindo que o alimento penetre o esôfago. Então as ondas peristálticas ativadas pelos nervos glossofaríngeos direcionam o alimento na direção do estômago.

A disgestão começa no estômago, nele secreta ácido clorídrico e pepsina, sucos digestivos que ajudam á degradar o alimento. O alimento sai do esôfago e penetra no estomago, fazendo com que á parede estomacal se distenda. Essa distensão estimula o revestimento mucoso do estomago á liberar o hormônio gastrina. A gastrina tem dois propósitos: estimulação da secreção de suco gástrico e estimulação das funções motoras do estomago. O suco gástricos mistura-se com o alimento, que se torna á quimo.
Quase toda á digestão acontece no intestino delgado, que tem cerca de 6 metros de comprimentos. O quimo atravessa o intestino delgado propulsionado por contrações peristálticas. O intestino tem três partes principais: