Primeiros Socorros

- primeiro passo: eu iria passar a receita para todos alunos
- segundo passo: dando inicio a aula começarmos lendo passo a passo a recieita e a forma como deve ser desenvolvida e explicando qual a utilidade dos ingreditentes dentro da massa do biscoito ex: o que é e para que serve ou como pode ser substituido ( o ingrediente alfaroba são para as pessoas que tem alergia a chocolate) e assim sucessivamente; - terceiro passo: depois faria a massa demonstrando qual o jeito certo de cortar os alimentos, de lava-los, o ponto da massa, a temperatura do fogo. todas as alunas observando através de um espelho que fica no teto, onde as alunas consegue observar o alimento dentro da panela, observar a cor, a textura, e o ponto ideal;
Estratégia 1: qual seria o melhor momento para que os alunos participassem da produção do biscoito no momento que eu estou demonstrando como massa é produzida ou depois que eu fizer solicito para que os alunos façam em sua casa a receita, e tragam suas relatório de sua experiências e duvidas?

Como modelar a massa
Desenvolveria um sequencia didática que iria explicar e demonstrar o passo a passo de como seria o ideal para se modelar as massa, a partir da organização do espaço, dos utensílios a serem utilizados, assim como desenvolver a massa dando condições que todas as alunas observar através de um espelho que fica no teto, podendo observar o alimento dentro da panela, o manuseio dos alimentos, observar a cor, a textura, e o ponto ideal;

Ao menos uma estratégia para ensinar como assar a massa

Depois da massa preparada e já no ponto para ir para o forno,irei demonstrar como deve ser preparado o forno para começar a assar, temperatura Ideal/posicionamento da assadeira no forno , tempo para que a massa seja assada, e principalmente cuidados com manuseio do forno ligado

1- Para melhor entendimento dos alunos a receita deve ser entregue em mãos ou passada em vídeo?
2- A seqüência na confecção pode ser alterada?