Portfolio A Engenharia de metodos

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ENSINO PRESENCIAL COM SUPORTE ead engenharia de produção – 6º Semestre

Portfolio 1
Engenharia de métodos

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Guarulhos
2015

Portfolio 1
Engenharia de métodos

Trabalho apresentado ao Curso de Engenharia de Produção da Faculdade ENIAC para a disciplina de Engenharia de Métodos.

Orientador: Prof. Douglas

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Guarulhos
2015
Perguntas:

1 – Uma fabrica de biscoitos utiliza 20 g de farinha para cada unidade de biscoito, como uma produtividade de material de 85%, ou seja, desperdiça 15% da farinha para cada vez que sai um produto. Considerando que um estudo de produtividade tenha reduzido o desperdício para 90%, quanto de matéria-prima a empresa economizou, uma vez que tem uma produção mensal de 2000 biscoitos?
Resposta
2.000 biscoitos x 20 gramas cada = 40.000 gramas
40.000 x 15% = 6.000 gramas
6.000 gr. X 90% = 5.400 g de matéria prima foram economizadas.

2 – Um operário, no fim da linha de montagem, executa o processo de colocar etiquetas no produto acabado. O padrão estabelecido para esse processo é de 100 etiquetas por hora. Considerando que o resultado de sua produção diária esteja em 87 etiquetas por hora, qual a produtividade alcançada?
Resposta: 0,87 x 100 = 87% seria a produtividade alcançada

3 – No mesmo processo (questão 2), o operador do II turno obteve uma performance melhor, atingindo a produção de 105 etiquetas. Qual foi sua produtividade? O quanto esta melhor que a do turno I?
Resposta
1,05 x 100 = 105% seria a produtividade do operador do turno II
1,05 x 0,87 = estariam melhor que o turno I em 18%

4 – Em um restaurante, onde se produzem 5000