Plano de negócios

UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE - UNESC

CURSO DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS

ADRYAN LEE CESCA
ELIAS MONDARDO
EVERTON COLOMBO
LEANDRO RIZZATTI
LUIZ GUSTAVO STACHOWOSKI

STARBUCKS COFFEE FLORIANÓPOLIS
Plano de Negócios

CRICIUMA
2012
ADRYAN LEE CESCA
ELIAS MONDARDO
EVERTON COLOMBO
LEANDRO RIZZATTI
LUIZ GUSTAVO STACHOWOSKI

STARBUCKS COFFEE FLORIANÓPOLIS
Plano de Negócios

Trabalho Acadêmico realizado para cumprimento parcial do Processo Interdisciplinar Orientado II, no Curso de Ciências Contábeis da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC.

CRICIUMA
2012

RESUMO

Com a abertura da franquia mundialmente conhecida, Starbucks Coffee Company, pretendemos colocar oque há de mais moderno relacionado ao café na rotina dos brasileiros; cafés expressos, macchiatto, latte, mocha, além de chás e bebidas geladas. Situada em uma área com grande fluxo de pessoas na cidade de Florianópolis, visamos o público que não tem tanto tempo disponível para a degustação do famoso cafezinho, porém que dispuser de mais tempo, oferecemos uma área de lazer, com muito conforto e praticidade, contando com internet sem fio e tomadas para notebooks. Atendimento rápido e de qualidade são pontos fortes do negócio.

Palavras-chave: plano de negócios, Starbucks, café, Florianópolis, lazer.

LISTA DE ILUSTRAÇÕES

Figura 01 – Vista aérea da localização da Starbucks Coffee. Fonte: Google Maps 14
Figura 02 – Sazonalidade de Fornecimento 18

LISTA DE TABELAS

Tabela 01 – Oportunidades e Ameaças 13
Tabela 02 – Pontos Fortes e Pontos Fracos 13
Tabela 03 - Fornecedores e os produtos que foram adquiridos com os mesmos. 15
Tabela 04 – Pontos Fortes e Fracos das Concorrentes 18
Tabela 05 – Cargos e Tributação 18
Tabela 06 – Custos Fixos Mensais 21
Tabela 07 – Investimentos Iniciais 22
Tabela 08 – Vendas de bebidas no