plano de negocios

INTRODUÇÃO A ADMINISTRAÇÃO

PLANO DE NEGÓCIOS

PLANO DE NEGÓCIO:
Abertura de uma panificadora sendo que a escolha dessa atividade deveu-se à expectativa de sucesso da instalação desse empreendimento num local de excelente perspectiva de bons lucros.
Produto e serviço oferecidos: café da manhã diversificado, almoço com dietas balanceadas e com cardápios diários, além de serviços de entrega de café da manhã.
ESTRUTURA ORGANIZACIONAL:
ORGANOGRAMA DA PANIFICADORA

Padeiro: Encarregado de padaria, Masseiro (padeiro), Panificador. – Piso Salarial: R$ 1238,00
Auxiliar nos serviços de alimentação: Ajudante de churrasqueiro, Ajudante de confeiteiro, Ajudante de cozinha, Ajudante de padeiro, Ajudante de pizzaiolo, Ajudante de sushiman, Auxiliar de churrasqueiro, Auxiliar de confeiteiro, Auxiliar de cozinha, Auxiliar de padeiro, Auxiliar de pizzaiolo, Auxiliar de sushiman, Forneiro(pizzaria), Lavador de pratos, Saladeiro, Salgadeiro. – Piso Salarial: R$640,00
Atendente de lanchonete : Ajudante, auxiliar de bar, Ajudante, auxiliar de lanchonete, Atendente de balcão de café, Balconista de lanchonete, Cafeteiro, Cantineiro (escola), Chapista de lanchonete, Servente de lanche. – Piso Salarial: R$ 1200,00
Operador de caixa: Atendente de pedágio, Caixa (supermercado), Caixa de bar, lanchonetes e restaurantes, Caixa de loja, Caixa no comércio, Caixa no serviço de alimentação, Fiscal de caixa. – Piso Salarial: R$ 980,00
Faxineiro: Auxiliar de limpeza, Servente de limpeza – Piso Salaria: R$ 701,00

MERCADO: A padaria irá atender os bairros próximos a sua localização, que são eles: Núcleo Residencial Beija Flor, Bairro Central Park 1 e 2, Bairro Jardim São Luiz 2 e Bairro cidade Jardim,podendo se estender para os bairro colina 1e2 . A sociedade irá atender também pessoas que passarão pela Rodovia Alkindar Monteiro Junqueira que dá acesso à entrada da cidade de Itatiba.
CONCORRENTES:
Supermercado Covabra, Padaria Assis, Extra