Plano de negocios

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  • Publicado : 2 de maio de 2011
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1- Empresa: Iceland
Missão: A empresa Iceland tem como missão, desenvolver, produzir e disponibilizar aos nossos clientes, gelados com excelente qualidade, saudáveis e pronto serviço.

Objetivo da empresa: Gerar um ambiente de trabalho que permita o desenvolvimento de nossos colaboradores; levar adiante com nossos sócios-distribuidores e fornecedores um relacionamento baseado na cooperação ena busca de oportunidades de benefício mútuo; contribuir com valores para a comunidade, por meio de uma política de excelência quanto á responsabilidade social e uma cuidadosa gestão do meio ambiente.

Objetivo do P&D: Produzir um sherbet de acerola, que além do diferencial do sabor exótico terá níveis reduzidos de açúcar e gordura, se comparado com os sorvetes tradicionais.

2- Concepção doproduto: A ideia desse novo produto no mercado brasileiro foi cogitada para aumentar a diversificação de sobremesas de frutas e atender os consumidores de gelados comestíveis. Nesse sentindo, tivemos algumas ideias de novos produtos, como: sorvete de mirtilo, sorvete de cupuaçu, sorvete de caju.
Analisando a tecnologia disponível no mercado, o aumento da preocupação de ingestão de alimentossaudáveis, a pouca utilização de frutas exóticas na fabricação de sobremesas e o aumento cada vez mais significativo no consumo de sorvetes, decidimos em seguir a idéia das frutas exóticas e elaborar o Sherbet de Acerola.

Conceito do Produto

→ Conceito 1: O Sherbet de acerola é um produto destinado para todas as pessoas que apreciem saborear e consumir sorvetes de frutas. É um produto com saborcaracterístico, que pode ser consumido a qualquer hora do dia, no entanto, é preferencialmente consumido como sobremesa.

→ Conceito 2 : O sherbet de Acerola è um produto com aroma e sabores característicos, destinados ao público que se preocupa com alimentação saudável, e será comercializado em potes de polipropileno de 200g.

→ Conceito 3: O sherbet de acerola é um produto saudável, com aromacaracterístico, rico em vitamina C, destinado às classes A e B, com média e alta escolaridade. Será comercializado em potes de 500g na região dos Campos Gerais.

→ Conceito 4: O sherbet de acerola é um produto doce e sólido, bem aerado e homogeneizado, utilizado preferencialmente como sobremesa. Possui característica inovadora, apresentando sabor e odor característico, devido à presença daacerola, cor própria e marcante além de ser rico em vitamina C. Embalado em copos plásticos de polipropileno, com peso de 1000g e envolvido por um invólucro adesivo cartonado, para proteção e marketing, o produto será comercializado em toda região dos Campos Gerais ao preço de 8 reais.

→ Conceito 5: O sherbet de acerola é um produto doce e sólido, bem aerado e homogeneizado, que pode ser utilizadoem qualquer momento como sobremesa. Possui característica inovadora, apresentando sabor e odor característico, devido à presença da acerola, cor própria e marcante além de ser rico em vitamina C. Embalado em potes plástico de biodegradáveis, com peso de 500g e envolvido por um invólucro adesivo cartonado, para proteção e marketing, o produto será comercializado em toda região dos Campos Gerais aopreço de 6 reais.

Análise das Funções do Produto
Função principal: Sobremesa refrescante com composição saudável
Função Básica:. : Sobremesa gelada com grande quantidade de vitaminas, principalmente vitamina C.
Função Secundária: Com base de água o produto terá grande quantidade de polpa de acerola (25%), e quantidade de gordura reduzida.

Conceito de o produto á ser desenvolvido: Osherbet de acerola é um produto doce e sólido, bem aerado e homogeneizado, utilizado preferencialmente como sobremesa. Possui característica inovadora, apresentando sabor e odor característico, devido à presença da acerola, cor própria e marcante além de ser rico em vitamina C. Embalado em copos plásticos de polipropileno, com peso de 1000g e envolvido por um invólucro adesivo cartonado, para...
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